Томатный суп с фрикадельками
- 1/2 пучка петрушки
- 1/2 пучка базилика
- 125 г смеси говяжьего и свиного фарша
- соль
- черный перец
- 1 желток
- 350 г очищенных помидоров
- 1/4 л бульона из кубиков
- 50 г сливок
- 50 г макаронных изделий
- 1 ч.л. растительного масла.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать и смешать с фаршем, солью, перцем и желтком. Для супа: приготовить с помощью ручного миксера пюре из очищенных помидоров, бульона и сливок. Приготовленное томатное пюре вылить в специальную посуду. Варить без крышки на полной мощности. Затем приготовить с помощью двух столовых ложек фрикадельки и положить в суп. Пока суп готовится, отварить на обычной плите в подсоленной воде с растительным маслом макаронные изделия. Откинуть в дуршлаг и положить в готовый суп.
рецепт Томатный суп с фрикадельками прислал шеф-повар Svitlana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Наслаждение
- Отварные куриные грудки-2 шт.
- Баночка кукурузы - 1 шт.
- Маслины - 1 шт.
- Лук репчатый -1 шт.
- Изюм сладкий - 150 гр.
- Майонез - 150-200 гр.
- Соль
- Твердый сыр - 150 гр.
- Растительное масло для обжарки.
Куриные грудки отварить в соленой воде, нарезать небольшими кубиками, репчатый лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.Ананасы порезать (если используются кольца). Все перемешать,добавив изюм,маслины. Если используется сыр- то его соломкой нарезать. Заправить майонезом, посолить.Приятного аппетита!
Рыба красный лютианус в стиле веракрус
- 2 ст. ложки оливкового масла;
- 2 средних нарубленных луковицы;
- 3 очень мелко нарубленных зубчика чеснока;
- 500 г мелко нарубленных и очищенных от кожицы помидоров;
- 10 мелко нарубленных зеленых оливок (без косточек);
- 2 ст. ложки каперсов;
- 3 лавровых листа;
- 6 горошин черного перца;
- соль;
- 1 кг красного лютиануса или филе другой белой рыбы.
Подогрейте растительное масло в большой кастрюле. Добавьте чеснок и слегка поджарьте в течение 5-10 минут до мягкости, но не до подрумянивания. Добавьте помидоры, оливки, каперсы, лавровый лист, горошины перца и соль. Доведите до кипения, затем снизьте температуру и потушите, не накрывая крышкой, в течение 10 минут.
Положите рыбу в большую сковороду и посыпьте солью. Залейте томатной смесью.
Медленно доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите до готовности.