

Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Рыбные котлеты с форелью
- 500 гр картофеля, порезанного на небольшие ломтики
- 1/2 ч л соли
- 500 гр филе форели
- 250 мл молока
- 25 гр сливочного масла
- пучок петрушки, порезанный
- пучок шнитт-лука, порезанный
- немного муки
- 1 яйцо, взбитое
- 125 гр свежих хлебных крошек
- подсолнечное масло
1. Положить картофель в миску и залить водой и довести до кипения. Добавить соль и варить 15 мин до готовности.
2. Тем временем, положить рыбу в большую кастрюлю и залить молоком. Накрыть, довести до кипения и варить 5-6 мин, чтобы рыба стала полностью матовой. Вынуть рыбу из молока шумовкой и положить на тарелку. Дать остыть. Очистить от кожи и костей и затем разломать ее на хлопья.
3. Слить картофель и вернуть в кастрюлю. Добавить масло и сделать пюре. Переложить в большую миску и добавить шнитт-лук и петрушку. Приправить по вкусу. Аккуратно большой металлической ложкой добавить рыбу.
4. Руками в муке сформировать 4 большие или 8 маленькие котлеты. Окунуть котлеты сначала в яйцо, затем в крошки и заморозить на 30 мин.
5. Разогреть масло в сковороде и обжарить котлеты на среднем огне по 3-4 мин с каждой стороны до коричневой корочки.
Подавать с зеленой фасолью и шпинатом.
Горячий бутерброд с жареной говядиной
- 4 куска белого или хлеба из опары толщиной 2 см
- 125 г тонко нарезанного чеддера
- 125 г тонко нарезанной жареной индейки
- 1 небольшой помидор, нарезанный тонкими кружочками
- 1/2 небольшого авокадо, тонко нарезанного
- 1 ст. ложка дижонской горчицы
- 15 г сливочного масла или маргарина
Американские сандвичи - это разновидность традиционных английских бутербродов с начинками из продуктов, характерных для стран Карибского региона и Калифорнии. Покрытые растопленным сыром пли острым соусом барбекю, горячие бутерброды можно подать на ужин или на завтрак в выходные.
1. Держа нож почти параллельно разделочной доске, нарежьте мясо на тоненькие ломтики. Положите кусочки мяса в миску Вымойте разделочную доску Удалите семена из сладких перцев и нарежьте их на полоски шириной 1 см. Нарежьте лук-кольцами шириной 5 мм.
2. Поставьте сковороду на сильный огонь, нагрейте в ней 1 ст. ложку масла. Обжарьте в сковороде, часто помешивая, мясо. Жарьте минуты 2-3. Переложите мясо в миску.
В той же сковороде нa большом огне нагрейте оставшуюся 1 ст. ложку масла. Добавьте лук и перец и пассеруйте, часто помешивая.
3. Добавьте порошок чили в овощи нa сковороде. Жарьте, помешивая, 1 минуту Добавьте томатный соус, вустерский соус, яблочный уксус, коричневый сахар и 175 мл воды. Доведите смесь до кипения на большом огне.
4. Уменьшите огонь. Закройте сковороду крышкой и тушите овощную смесь 15 минут. Положите мясо в сковороду, разогрейте. Подавайте кусочки мяса и овощную смесь в булочках для гамбургеров.