Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с луком-пореем (сохапур)

На 50 гр. лука-порея:
  • 20 гр. полбы, 
  • 3 гр. муки, 
  • 15 гр. топленого масла, 
  • 80 гр. картофеля,
  • соль, 
  • перец, 
  • зелень петрушки по вкусу.


Лук-порей перебрать, удалить поврежденные листья, нарезать, залить водой и варить на небольшом огне до мягкости. Поджаренную муку развести луковым отваром, влить в суп, добавить полбу, крупно нарезанный картофель, соль, перец и варить до готовности.
Подать суп, посыпав зеленью петрушки.


Борщ на кислом молоке

  • Свекла молодая - 200 г,
  • морковь - 30 г,
  • корень петрушки и сельдерея - 20 г,
  • простокваша - 250 г,
  • вода - 50 г,
  • зелень,
  • соль.


Свекольную ботву помыть, листья нарезать соломкой, а черешки - мелкими кубиками. Морковь, свеклу, сельдерей, петрушку нарезать соломкой.
Подготовленные овощи (Кроме листьев свеклы) протушить с небольшим количеством воды до мягкости, затем добавить листья и протушить еще минут пять. После этого посолить, охладить и залить предварительно взбитой смесью кислого молока и холодной кипяченой воды. Подавать борщ охлажденным, посыпав зеленью.