• мякоть вареной свинины 150 г
• мякоть вареной говядины 150 г
• грибы соленые 150 г
• репчатый лук 2 шт.
• горошек зеленый консервированный 8 ст. л.
• майонез
• зелень петрушки

• 85 г простой муки
• 25 г сахара
• 50 г сливочного масла, охлажденного
• 25 г фундука, поджаренного и перемолотого
• 25 г кусочков молочного шоколада
• 1/2 - 1 ст л молока

2. На поверхности, посыпанной мукой, раскатать тесто до толщины 2-3 мм. Вырезать печенье нужной формы. Снова раскатать обрезки и вырезать печенье. Положитз на непригораемый противень и запекать 10 мин, не доводя до образования цвета. Достать из духовки, посыпать сахаром и дать остыть на решетке.

3. Печенье может храниться до 1 недели в плотно закрытой банке. Тесто можно заморозить в виде цилиндра и порезать на кружочки когда нужно, но его нужно полностью разморозить перед тем, как запекать.