Анушапур

  • 50 гр. кураги
  • 25 гр. сахара
  • 500 гр. воды.

Перебранную и промытую курагу залить горячей водой, варить в течение 20-25 минут, добавить сахар и дать закипеть. Подать анушапур холодным.

рецепт Анушапур прислал шеф-повар Еля


Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп морской

  • бульон рыбный 1л
  • 1 лук репчатый,
  • 1 морковь,
  • любые морепродукты 250г,
  • овсяные хлопья 2ст. л
  • филе белой рыбы горячего копчения 100г,
  • 1 лимон,
  • оливки без косточек 0,5ст. л
  • соль
  • перец


Можно в место белой рыбы (горячего копчения), добавлять другую рыбу - это у кого какие вкусы.

 

Лук очистить, мелко порубиь, морковь натереть на мелкой тёрке. В кастрюлю с кипящим бульоном положить морепродукты, подготовленные овощи и варить 10 минут. Нарезать оливки колечками, лимон вместе с кожурой-кубиками, филе белой рыбы-полосками. Всыпать овсяные хлопья, проварить 2-3 минуты, затем добавить белую рыбу, оливки и лимон, довести до кипения и снять с огня. Дать настоятся 10 минут и подовать к столу.



Салат из моркови и петрушки

На 4 порции:
  • 3 моркови
  • 150 гр корня петрушки
  • 150 гр сметаны
  • сахар
  • соль
  • лимон
  • зелень


Морковь и петрушку натереть на крупной терке, перемешать со сметаной, добавить сахар, соль, лимонный сок. Готовый салат посыпать зеленью.