Толма ереванская с виноградными листьями

Баранина 170 г
Рис 20 г
Лук репчатый 20 г
Зелень разная 20 г
Перец чёрный 0,05 г
Виноградные листья 120 г
Чеснок 0,3 г
Мацони 50 г

Баранину пропускают через мясорубку и приготовляют фарш. Затем добавляют рис, мелко нарезанный лук, зелень и перец. Фарш завёртывают в подготовленные виноградные листья и придают форму колбаски. На дно кастрюли кладут обваленные кости, сверху плотно укладывают толму, добавляют немного бульона, закрывают крышкой и припускают до готовности. При подаче отдельно подают мацони с солью и чесноком.

рецепт Толма ереванская с виноградными листьями прислал шеф-повар Св

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Армянская кухня

Еще Армянская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Яйца сварить, отделить белки от желтков, белки натереть в салатник.

Крабовые палочки нарезать кубиками. В салатник к яйцам добавить кукурузу, крабовые палочки, мелко измельченный репчатый лук.

Огурчики также нарезать кубиками и выложить в салат, заправить майонезом.

Сверху салат украсить тертыми желтками, огурчиками и зеленью.

Вход на сайт

Толма ереванская с виноградными листьями

Похожие рецепты

Армянская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат с крабовыми палочками и болгарским перцем

Крабовый салатик