Соус-хрен с уксусом

1 корень хрена (300 г),
1 стакан уксуса (9%),
2 стакана воды (кипяток),
1 ст. ложка сахара,
соль по вкусу.

Очищенный, промытый хрен измельчить на терке, положить в посуду, залить кипятком и закрыть крышкой. Когда хрен остынет, добавить уксус, соль, сахар и тщательно размешать.

рецепт Соус-хрен с уксусом прислал шеф-повар Светлана Тропинина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Собранные с апельсинов, лимонов, мандаринов корочки, опустить в холодную воду и вымочить 2-3 дня, периодически меняя воду.
Пропустить через мясорубку, полученную массу варить с сахаром (пропорция 1х1). По желанию можно добавить немного лимонной кислоты.

Варенье хорошо для начинки пирогов, можно подавать к чаю или добавлять в компоты.

Торт птичье молоко - медовый

Тесто:

3 яйца
1 стакан сахара
4 ст.л. меда
4 ст.л. молока
1 ч.л. соды

Крем:

5 ст.л. муки
1,5 стакана сахара
3 ст.л. молока
300 г масла сливочного

Глазурь:

50 г масла
0,5 стакана сахара
1 ст.л. муки
3 ст.л. молока
2 ст.л. какао

Крем: смешать 5 ст л муки, 1.5 ст сахара, 3 ст л молока чтобы не было комков, затем положить на тихий огонь, пока не загустеет. Снять с огня эту массу, дать ей остыть. Берем 300 гр масла, хорошо взбиваем и постепенно добавляем холодную массу, все время взбивая.

Тесто: 3 яйца + 1 ст песка + 4 ст л меда + 4 ст л молока + 1 ч л соды - все смешать в алюминиевой кастрюле и поставить на тихий огонь, довести до кипения постепенно помешивая, снять с огня не давая остыть, добавить 3 ст муки. Охладить и разделить на 3 части эту массу.

Глазурь: 50 гр масла, 0.5 ст сахара, 1 ст л муки, 3 ст л молока, 2 ст л какао. Все смешать и поставить на огонь.

Вход на сайт

Соус-хрен с уксусом

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

`Зернистое` варенье

Торт птичье молоко - медовый