Салат из чернослива
- 200 г чернослива
- 1 стакан очищенных орехов
- 1 зубчик чеснока
- 250 г майонеза
- 1 ч. л. сахара
- лимонный сок
- зелень петрушки
- соль по вкусу
Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки, чтобы он набух и из него легко вынимались косточки (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала чернослив). Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Ягоды разложить на полотенце, чтобы они просохли. Орехи и чеснок истолочь в ступке так, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Выложить ее в мисочку, посолить и, тщательно растирая, влить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Растирать до тех пор, пока масса не побелеет. Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянную салатницу, залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.
рецепт Салат из чернослива прислал шеф-повар Татьяна Порохова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыпленок по-токийски
- куриное филе - 500 г. (или пара окорочков)
- пряности - по щепотке
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- масло рафинированное - 100-150 г.
- гарнир - по вкусу и аппетиту
Мясо курицы (цыпленка) нарезается кусочками с мизинец величиной,
посыпается солью и белым перцем (главное не перестараться).
Оставляется на 10-15 минут. Взбивается яйцо с солью, имеретинским шафраном (зафраном) и молотым имбирем.
В небольшой сковороде с высокими бортами (эта емкость по форме должна напоминать скорее ковш) прогревается растительное масло - слой 1-1,5 см, засыпается щепотка семян фенхеля, пара горошин душистого перца, через 5-6 минут эти ароматизаторы убираются,
огонь уменьшается до среднего. С кусочков куриного филе сливают выделившийся сок, по одному кусочку обмакивают во взбитое яйцо,
затем обваливают в муке и обжаривают в ароматизированном масле до золотой корочки.
На гарнир можно подать отварной рис (хорошо также дополнить блюдо зеленой составляющей - легкий овощной салат, например) добавить ванилин.
Вафли сладкие
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1/2 стакана
- Яйцо - 1 шт.
- Масло - 30 г
- Вода - 250 мл
- Соль
- Сода-на кончике ножа
- Ванилин по вкусу
В рецепте было сказано, что воды надо пол-литра, после добавления муки воды надо было добавить половину, я добавила и мне показалось, что больше не надо, тесто и так получилось очень хорошим. Вафли вышли очень вкусные и хрустящие. К ним я еще сделала яблоки с корицей в микроволновке.
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Туда добавить соль, соду, ванилин и яйцо. Взбить. Добавить муку и воду, все перемешать и можно выпекать.