Салат с мясом и черносливом

  • 350 гр. отварного куриного мяса (или отварная свинина),
  • 150 гр. чернослива,
  • 3 вареных яйца,
  • 1-2 свежих огурца,
  • 150 гр. твердого сыра,
  • майонез,
  • зеленый лук,
  • соль
  • специи по-вкусу.

1. Заливаем чернослив горячей водой на 1 час, чтобы набух.
2. Режем мясо, яйца, огурцы, лук.
3. Трем на крупной терке сыр.
4. Распареный чернослив немного отдавливаем от воды и нарезаем.
5. Все смешиваем и заправляем майонезом, если нужно, солим.
Приятного!

рецепт Салат с мясом и черносливом прислал шеф-повар Яна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Татьяна 18.03.2008
Спасибо за новенький рецепт салата с мясом.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат рубленый

  • 1 крупная свекла
  • 1 сельдь
  • 2 соленых огурца
  • 2-3 шт. картофеля
  • 1-2 моркови
  • 1-2 ч. л. хрена
  • 1 стакан сметанного соуса
  • зеленый лук
  • зелень петрушки
  • сваренное вкрутую яйцо

 



Свеклу вымыть, сварить или запечь. Остывшую свеклу очистить и натереть на крупной терке. Добавить рубленую сельдь, измельченный соленый огурец, отваренные картофель и морковь, тертый хрен и соус. Украсить ломтиками яйца, зеленым луком и зеленью петрушки.


Шпинат с кедровыми орешками и чесноком

На 6 порций:
  • 1 кг свежего шпината или 500 г замороженного
  • 3 ст л оливкового масла
  • 3 ст л кедровых орешков
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанного или раздавленного


Орешки и чеснок превращают быстрое блюдо из шпината в стильный гарнир, который готовится за считанные минуты.

 

1. Промыть шпинат и положить в большую кастрюлю. Налить немного кипятка, накрыть крышкой и готовить 2-3 минуты, пока листья не завянут.

2. Переложить в дуршлаг и тщательное слить. Прижать сверху блюдцем, чтобы выдавить всю жидкость. Если заморожен, разморозить в микроволновой печи и слить.

3. Тем временем нагреть масло, добавить орешки и обжарить до золотистого цвета. Добавить чеснок и обжаривать, добавить шпинат и прогреть. Приправить и подавать на подогретом блюде.

На заметку

Такой способ приготовления также отлично подходит для зеленой фасоли (5-6 минут) или соцветий брокколи (3-4 минуты).