Салат из почек

  • На одну порцию:
  • Почки свиные 250 г
  • Салат зеленый 35 г
  • Соус соевый 5 г
  • Масло кунжутное 5 г
  • Глютамат натрия 2 г
  • Уксус 5 г 

 

Свиные почки зачистить от пленок и жира, хорошо промыть и вымочить в воде с уксусом. Варить в несколько заходов, переодически меняя воду. Затем дать им остыть и  нарезать соломкой. Уложить листья салата на тарелку, сверху положить горкой почки и полить соевым соусом, смешанным с маслом, глютаматом и уксусом.Всем приятного аппетита!

рецепт Салат из почек прислал шеф-повар Ритуля


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Денис 21.03.2009
Ритуля. Сама-то ела такой салат.Сырые почки посыпанные сверху отравой-глютоматом.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кабачковый суп-пюре

На 4-6 порций:
  • 1 большой кабачок, очищенный от семян и кожуры
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 1 л бульона
  • 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
  • плавленный сырок, мелко порезаннй
  • 2-3 ст л панировочных сухарей


Большой кабачок (очистить от шкурки и семян), 2 луковицы - порезать, 1 бульонный кубик, 2 зубчика чеснока - все это залить небольшим количеством воды, довести до кипения, проварить. В это варево добавить 2-3 полных ложки панировочных сухарей и мелко порезанный плавленный сырок. Довести до пюреобразного состояния в блендере.


Коктейль малиново-ромовый

  • мороженое сливочное - 50 г
  • ром - 25 мл
  • сироп малиновый - 25 мл
  • ягоды малины свежие, свежемороженые или консервированные - 30 г
  • молоко 70 мл


Все ингридиенты взбить .