Салат горка

100 г отварной курицы
120 г сметаны
40 г свежей капусты
40 г соленых грибов
40 г свежих огурцов
40 г вареного картофеля
40 г сыра твердого
зелень
соль.

Капусту порезать соломкой, остальное - ломтиками, сыр - на терке. Заправить, уложить горкой, посыпать зеленью.

рецепт Салат горка прислал шеф-повар Валентина Томина

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты с птицей

Еще Салаты с птицей:
<12 3 4 5 6 7... 13 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Половину нормы сырого картофеля измельчают на терке, остальной варят в ‘мундире’, затем очищают, протирают, смешивают с сырым тертым картофелем и солят.

Разделывают из массы лепешки и начиняют их фаршем из вареного мяса и пассерованного лука, придавая форму зраз.

Жарят зразы на сале-шпик до образования румяной корочки. Подают с салом-шпик.

Окрошка уральская с рыбой

На 0,5 кг рыбы:
1,5 л кваса,
2-3 вареные картофелины,
1 пучок редиса,
1 стакан квашеной капусты без рассола,
4-5 столовых ложек зеленого лука,
2 вареных яйца,
2-3 столовые ложки сметаны,
1 чайная ложка столовой горчицы,
1 чайная ложка сахара,
1 пучок зелени укропа.

Рыбу отваривают, отделяют мякоть и нарезают ее мелкими кусочками. Зеленый лук растирают с солью. Квашеную капусту промывают и мелко рубят. Белки яиц, вареный картофель и редис нарезают кубиками. Желтки яиц растирают с солью, сахаром, горчицей, перемешивают и заправляют ими квас. Нарезанные продукты соединяют, заливают квасом, добавляют сметану и посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

Вход на сайт

Салат горка

Похожие рецепты

Салаты с птицей

Самое вкусное

Комментарии

Зразы картофельные

Окрошка уральская с рыбой