карибский салат
- 1 куриная грудка
- 150 гр. изюма
- 1 банка ананасов (кусочками)
- 1 болгарский перец
- 200 гр. карбоната
- 1 банка шампиньонов
- майонез
отварить куриную грудку, порезать кубиками; порезать пластинками:перец,карбонат,шампиньоны (лучше брать "верес"), вымыть и просушить изюм, все перемешать и заправить майонезом! Очень нравится детям! Приятного аппетита!
рецепт карибский салат прислал шеф-повар iriska
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Баклажанны запеченные в слоеном тесте
- 1 упаковка слоеного теста
- 2 шт баклажана
- 200 г ветчины или копченого сала
- 100 г сыра голандского или российского
- масло растительное
- соль
- перец
Промойте баклажан и нарежьте его продольными полосками толщиной не более трех миллиметров.
Для того, чтобы баклажан не горчил, ломтики посолите и оставьте минут на двадцать.
Обжарьте баклажаны на сковорде для гриля.
Разложите слоеное тесто и нарежьте его продольными полосками.
Выкладите баклажаны на полоски теста,так чтобы края баклажана выступали.
Посолите и поперчите,затем вылаживаем полоски ветчины или копченого сала и посыпаем натертым сыром.
Свободный край теста заверните на ветчину и начните сварачивать тесто с начинкой для запекания до конца, пока не получиться форма розы.
Выложите на смазанный противень и выпекаем при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Готовые баклажаны можно посыпать уропом или петрушкой.
Приятного аппетита!!!!!
Уха с шампанским
Надо:
- 600-900 г ершей, окуней и сига (или одна курица);
- 100 г корешков петрушки и сельдерея;
- 2 небольших пучка зеленого лука;
- 3 горошины душистого перца;
- 1 лавровый лист;
- 50 г паюсной икры (или 2-3 яичных белка);
- 0,5 лимона;
- пучок зеленого укропа;
- 0,5 бутылки сухого шампанского.
Варить мелкую рыбу (или курицу) с кореньями, пряностями и солью под крышкой на медленном огне 2 часа, снимая накипь.
Паюсную икру смешать с 0,5 стакана холодной воды, добавить стакан горячей ухи, размешать и полученную смесь влить в уху.
Мешать деревянной лопаточкой 2 минуты в одну сторону и отставить на 10-15 минут. Затем процедить уху через салфетку.
Почистить стерлядь и промокнуть ее досуха полотенцем. Вновь довести до кипения рыбный бульон и положить в него стерлядь.
Когда рыба всплывет, сделать огонь минимальным и варить еще четверть часа. Затем влить шампанское и, не доводя до кипения, снять с огня уху. Выложить кусочки рыбы в подогретые тарелки, залить еще раз процеженной ухой и посыпать укропом.
Отдельно подать ломтики лимона, очищенные от зерен и кожуры,
и мелко нарезанный зеленый лук.