Пирог `Дружба`
- Мука - 800 гр.
- Сахар - 250 гр. (50 гр. для начинки).
- Яйца - 4 шт. (2 в тесто, полтора в пирог, остальное на смазку пирога).
- Масла или маргарина - 300-320 гр.
- Повидло - 150 гр.
- Творог - 500 гр.
- Ванилин - 1/3 часть пакета.
- Сода - 1/3 часть чайной ложки.
- Соль на кончике ножа.
Масло размять с сахаром, постепенно влить яйцо и полстакана воды, всё перемешать добавить соду. Затем муку и снова осторожно перемешать. Готовое тесто разделить пополам. Одну половину раскатать в пласт толщиной примерно в полсантиметра и выпекать в горячей духовке до готовности (при нажатии пальцем на корж должны оставаться вмятины). Когда корж остынет не снимая его с листа смазать любым повидлом или джемом, а сверху слоем творога смешанного с сахаром и яйцами. Оставшееся тесто раскатать и накрыть им пирог, смазать яйцом. Нанести вилкой легкий рисунок, решетку и снова поставить в духовку на этот раз не жаркую (120ш) на 25-30 минут. Можно сделать из второй половины теста узкие ленты и положить их поверх начинки решеткой.
рецепт Пирог `Дружба` прислал шеф-повар Влад Немиров
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Ромштекс классический
- 725 г говядины,
- 100 г сухарей,
- 1 яйцо,
- 15 мл молока,
- 50 г топленого говяжьего сала,
- 50 г сливочного масла,
- 750 г гарнира,
- перец,
- зелень.
Из тонкого или толстого края либо верхней или внутренней части задней ноги говядины нарезать мясо поперек волокон ломтями толщиной 10-12 мм. Отбить до толщины 7-8 мм, посыпать солью и перцем, смочить в смеси яйца с молоком, запанировать в молотых сухарях. Жарить на сковороде. Подать с жареным или варенным в молоке картофелем либо с овощным гарниром (вареные, заправленные маслом зеленый горошек, кукуруза и морковь, нарезанная дольками). При подаче мясо полить маслом,
Салат с ростками бамбука
- 400 гр ростков бамбука полосками (1 большая банка)
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 2 стебля зеленого лука с луковицами
- 2 ст.л. рыбного соуса
- 2 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. сахара
- хлопья чили
- 2 ст.л. кунжута
Бамбуку дать стечь.Мелко порубить лук, чеснок и зеленый лук.Смешать соус из рыбного соуса, лимонного сока и сахара.
Добавить в соус лук, чеснок и зеленый лук и перемешать.Смешать бумбук с соусом.Перед подачей на стол салат посыпать хлопьями чили и кунжутом.