Пирог `Атомных энергетиков`

геркулес “Экстра” 2 стакана
маргарин 100 г.
сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
крем

В духовке подсушить геркулес. Смешать яйца, сахар и мягкий (теплый) маргарин, затем всыпать геркулес и еще раз тщательно перемешать.
Вылить тесто в посуду с калькой. (калька обязательна, т.к. пирог сильно прилипает даже к посуде с анти-пригарным покрытием).
Выпекать в духовке, пока не подрумянится. Перед тем, как извлекать из посуды, обязательно дать остыть. Будьте осторожны, пирог очень ломкий. Корж разрезать на две половины (полукруга), промазать одну каким-нибудь кремом и накрыть второй. В качестве крема можно использовать варенье, сгущеное молоко, вареную сгущенку и т.д.
Если не лень, можно выпечь два коржа.

рецепт Пирог `Атомных энергетиков` прислал шеф-повар Alloxa

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другая выпечка

Еще Другая выпечка:
<12 3 4 5 6 7... 23 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1-е тесто:
1 ст. муки,
1 ст. сметаны замесить, выставить на холод.
2-е тесто:
1 ст. муки,
200 г сливочного масла замесить. Выставить на холод.
Начинка:
3 белка взбить,
всыпать 1 1/2 орехов с сахаром.

Тесто1 раскатать, сверху
Тесто2 сложить конвертом, раскатать опять сложить и раскатать, и опять сложить и раскатать.
Раскатанное тесто нарезать на прямоугольники (7X8 см), сверху положить начинку, края завернуть в трубочку.
Сверху посыпать корицей с сахаром.

Каурма хингал (Мясо с гарниром)

баранина 1320
мука 420,
лук репчатый 300,
масло топленое 240,
кислота лимонная 1,8
мацони 300
чеснок 3
брынза 150
корица 0,6
зелень (кинза) 90
перец молотый 0,6
яйцо 1 шт.
соль.

Баранину нарезают кусочками весом 25-30 г, перчат, солят и обжаривают. Затем добавляют пассированный лук, лимонную кислоту,
немного бульона и тушат под крышкой до готовности. Из муки, яиц,соли и воды готовят крутое тесто, раскатывают его в пласт толщиной до 1 мм и нарезают ромбиками. Отварив ромбики в подсоленной воде, откидывают на дуршлаг и заправляют маслом. При подаче мясо гарнируют ромбиками и посыпают тертой брынзой.
Отдельно подают мацони с чесноком и корицей.

Вход на сайт

Пирог `Атомных энергетиков`

Похожие рецепты

Другая выпечка

Самое вкусное

Комментарии

Печенье `Приманка`

Каурма хингал (Мясо с гарниром)