Курица с соусом из кленового сиропа
На 4 порции:
- 4 куриных грудки без косточки и кожи (всего примерно 500 гр)
- 3 ст л кленового сиропа
- 1 ст л зернистой горчицы
- тертая цедра 1 апельсина
- 1 ст л соевого соуса
Рецепт прекрасно подходит для большого количества гостей.
1. Сделать несколько диагональных надрезов в каждой куриной грудке. Все остальные ингредиенты соединить в большой миске и перемешать. Добавить куриные грудки и мешать, пока курица не будет полностью покрыта соусом. (На этом этапе ты можете накрыть миску и поставить в холодильник на 24 часа, но готовить можно и сразу же).
2. Разогреть гриль. Запекать курицу 5-6 мин с каждой стороны, перевернув 1 раз и постоянно поливая соусом, пока грудки не будут готовы и станут блестящими. Подавать с зеленым салатом.
рецепт Курица с соусом из кленового сиропа прислал шеф-повар Ольга Зоряна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба, жаренная в тесте
- рыба
- соль
- мука
- яйца
- растительного масла
Для приготовления теста (кляра): муку разводят молоком, добавляют соль и хорошо перемешивают. Белки сырых яиц взбивают в пышную пену и осторожно перемешивают с тестом.
Мелкую рыбу очищают, потрошат, обмывают, обсушивают, солят, обмакивают в тесто, посыпают тертым белым хлебом и жарят в большом количестве разогретого масла. Так же жарят и рыбу покрупнее.
Осетровую рыбу без кожи и хрящей варят большими кусками, охлаждают, нарезают на тонкие полоски, обмакивают в тесто и жарят в жире.
Нежную рыбу сырой разделывают на филе без кожи и костей, нарезают на тонкие полоски, обмакивают в тесто и жарят. Отдельно подают томатный соус или рассол.
Кляром называется род теста, в которое обмакивают отбивные, куски сырой рыбы, ломтики яблок, крокеты из риса и яиц.
Приготавливается он разными способами:
1. 1 стакан муки,
1/2 ст. ложки растительного масла,
соль.Развести все одним стаканом воды или пива, положить 2 взбитых белка.
2. 1 стакан муки смешать с 5 желтками и солью,
6 ст. ложками сливок,
молока или сметаны и 5 взбитыми белками.
3. 5 ст. ложек муки,
3 ст. ложки масла,
сок от 1/2 лимона,
2 яйца.
Белки взбить, положить последними.
Салат принцесса
- 1 гранат (большой и сладкий)
- 500 гр креветок
- 1 банка оливок, фаршированных лимоном
- Майонез
- Салат кочанный
- Соль по вкусу
Креветки отварить в подсоленной воде, оливки порезать колечками.
На дно блюда выложить листья салата, а на них - смесь из зерен граната, креветок и оливок перемешанных с майонезом.