Блинчики с фаршем из куриных окорочков
- 1 кг окорочков
- 1 луковица
- 1 морковь
- соль
- перец
- белый мучной соус
- масло растительное
Подготовленные окорочка отварить, добавив в бульон слегка обжаренные целые очищенные луковицу и морковь.
Готовое мясо вместе с луком и морковью пропустить через мясорубку, добавить пассерованный на масле мелко нарезанный лук, соль, черный молотый перец, несколько ложек густого белого мучного соуса. Всю массу перемешать, дать остыть.
Испечь тонкие блинчики, начинить их подготовленным фаршем, завернуть конвертиком и обжарить в масле со всех сторон.
Подать горячими со сметаной или майонезом.
рецепт Блинчики с фаршем из куриных окорочков прислал шеф-повар Наталья Доловко
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Печень шпигованная (Кухня: туркменская)
- Печень говяжья или баранья - 135 г,
- морковь - 15 г,
- чеснок - 5 г,
- макароны - 10 г,
- сало курдючное - 10 г,
- соус - 75 г,
- гарнир - 150 г,
- специи,
- соль.
Печень шпигуют морковью, чесноком, макаронами и курдючным салом, затем обжаривают, заливают соусом и тушат до готовности. Готовую печень нарезают на порционные куски и подают с гарниром, полив соусом.
Курица гриль по-домашнему
- 1 курица разрубленная на четыре части, или 4 куриные четверти
- 0.25 стакана масла
- 0.25 стакана уксуса или сухого вина
- 2 столовых ложки соевого соуса, (необязательно)
- 1 чайная ложка сладкой паприки
- 0.5 чайной ложки чёрного перца
- 0.5 чайной ложки корицы
- 0.5 чайной ложки молотой кинзы
- 1 столовая ложка сухого бульона
- 1 чайная ложка сахара или меда
- 2 зубчика чеснока (необязательно).
Kурицу обсушить и выложить в форму, на лист, или в пайрекс. В чашке размешать масло, уксус, сахар, бульон и прянности, залить курицу дать постоять 15-20 минут поставить в духовку и жарить в течение 50-60 минут.