Ароматная курица
- 8 куриных ножек или 4 грудки без кожи и косточки
- несколько веточек розмарина
- 2 ст л бальзамического уксуса
- 2 ст л оливкового масла
На 4 порции:
Приправить солью и перцем 8 куриных ножек или 4 грудки без кожи и косточки и положить на противень вместе с несколькими веточками розмарина. Смешать по 2 ст л бальзамического уксуса и оливкового масла и полить курицу. Запекать при 190 гр С в течение 15 мин до готовности курицы. Подавать с картофелем или макаронами и огуречным салатом.
рецепт Ароматная курица прислал шеф-повар Наталья Науменко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Блюда из птицы
- Garlic chicken (Курица с чесноком)
- Gordon bluе (Шницель из курицы)
- Акутеицарш - курица под ореховым соусом
- Аппетитная курочка-гриль
- Аппетитная курочка.
- Ароматная курица с салатом из перцев
- Ароматный куриный карри.
- Ассорти по-бразильски
- Баклажаны запеченные с куриным филе
- Белая рождественская индейка


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Шашлык из баранины
- 600 г баранины
- 150 г шпика
- 200 г лука
- 100 г помидоров
- 2 - 3 дольки чеснока
- 2 столовые ложки крупно нарезанной зелени петрушки
- 300 г риса
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 2 столовые ложки сливочного масла
- уксус
- душистый перец
- черный перец
- соль по вкусу.
Мясо нарезать на круглые ломтики диаметром около 4 см. Чеснок мелко изрубить, лук нарезать тонкими кружками. Мясо посолить,
посыпать измельченным чесноком, молотым душистым и черным перцем, затем сбрызнуть уксусом. Приготовленное мясо уложить в миску слоями, переложив луком, накрыть крышкой и оставить на 2 - 3 часа. Приготовить рис. Для этого в кипящую воду (объем которой в два раза больше объема промытого риса) опустить рис,
поджаренный на масле лук, томатную пасту; все посолить и перемешать. Варить на слабом огне, когда рис впитает всю жидкость, перемешать и запечь в гриле. Кусок шпика шириной около 4 см нарезать на тонкие ломтики. Помидоры нарезать кружочками. Ломтики баранины нанизать на шампур надеть также 2 - 3 кружка помидора и лука. Жарить в гриле в течение 20 - 25 минут при температуре 210. На подогретое блюдо выложить слоем рис, на него положить шашлык, не снимая мясо с шампуров,
посыпать крупно нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подать картофель фри и зеленый салат.
Соус GRIBICHE для фондю
- 1 яйцо, сваренное вкрутую
- 1 1/2 ч л мелко нарезанного шнитт-лука
- 1 1/2 ч л мелко нарезанного петрушки
- 1 ч л нарезанного кервеля
- 1 ч л мелко нарезанного эстрагона
- 3 корнишона (маринованных огурчика)
- 1 ч л каперсов
- 120 гр майонеза
Разделить яичный желток и белок, мелко нарезать белок, размять желток вилкой. Смешать яйцо с травами, мелко нарезанными корнишонами, каперсами и майонезом.
Особенно хорош к рыбным фондю или фондю с артишоками или аспарагусом.