Ароматная курица с салатом из перцев

  • 2 перца
  • 1 баклажан
  • чеснок
  • свежий розмарин
  • 1 ст л меда
  • бальзамический уксус
  • 4 куриных филе
  • по 85 гр макарон (пенне) на человека
  • 55 гр черных оливок

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Покрошите 1 красный и 1 желтый перцы, смешайте с одним мелко порезанным баклажаном и раздавленной долькой чеснока, поместите в форму для духовки.

 

2. Сверху добавьте масла и свежий розмарин, запекайте 20-25 мин.

3. Тем временем смешайте 1 ст л прозрачного меда и уксус с раздавленным чесноком и покройте куриное филе. Поместите на овощи и запекайте еще 10-15 мин до готовности.

4. Сварите 85 г макарон; достаньте курицу и смешайте макароны с готовыми овощами. Добавьте 55 гр мелко порезанных черных оливок.

5. Разложите по тарелкам, побрызгайте уксусом и сверху положите курицу.

рецепт Ароматная курица с салатом из перцев прислал шеф-повар Света Хвач


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из груши

  • 4 груши, 
  • 4 вареных яйца, 
  • банка лосося в с/с, 
  • 200 г сыра, 
  • 100 г майонеза, 
  • 50 г сметаны.


Груши очистить и нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке, яйца мелко порезать, из лосося убрать хрящи, мелко нарезать. Все соединить и заправить соусом. Мне, честно говоря, нравится заправлять «голым» майонезом, без сметаны.


Банановый пудинг

  • 4 спелых банана
  • 5 ст. ложек сливочного масла
  • 5 ст. ложек сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложки сока лимона
  • 1 стакан панировочных сухарей
  • 2 чашки сока ананаса
  • немного сливочного масла для запекания.


Взбить масло, сахар, желтки. Бананы очистить, раздавить вилкой и, добавив лимонный сок, смешать (взбить смесителем) с ранее взбитым желтками. Непрерывно помешивая, добавить сок ананаса и панировочные сухари. Взбить белки с сахаром и осторожно добавить в общую массу. Поместить все в форму, смазанную маслом, поставить в разогретую духовку и запекать в течение 30-40 минут при средней температуре. Подать в горячем или холодном виде с красным вином.