Креветки с чесноком и чили
На 6-8 порций:
- 2 ст л оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, раздавленных
- 2 красных чили, очищенных от семян и мелко порезанных
- 500 гр крупных креветок, очищенных
- свежевыдавленный лимонный сок
- кориандр для украшения
Gambas al ajolo - готовится невероятно просто, острые чесночные креветки, которые всем всегда нравятся.
1. Накалить масло в сковороде или в огнеупорной керамической форме. Добавить чеснок и чили, перемешать, затем добавить креветки.
2. Когда креветки потемнеют и будут полностью готовы - это должно произойти довольно быстро, если сковорода достаточно нагрета - побрызгать креветки лимонным соком и и переложить на блюдо. Посыпать кориандром и сразу же подавать.
рецепт Креветки с чесноком и чили прислал шеф-повар lex1810
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пудинг из хлеба с копченым сыром и луком
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 450 г лука, нарезать
- 4 больших куска хлеба с отрубями, корки отрезать, хлеб нарезать треугольниками
- 4 яйца
- 450 г молока
- молотый черный перец
- 1 столовая ложка горчицы
- 120 г сыра чеддер, натереть
- 120 г копченого сыра, нарезать маленькими кубиками
Нагреть духовку до 180ш C Оливковое масло разогреть в большой сковороде, потомить в нем лук, пока не станет мягким.
Добавить хлеб, хорошо перемешать с луком. Взбить яйца с молоком в большой миске, положить туда горчицу и перец. Отложить 2 столовые ложки сыра, а остальной и весь копченый сыр высыпать в миску с молочно-яичной смесью. Туда же аккуратно добавить лук и хлеб из сковороды.
Все вылить в неглубокую, слегка смазанную оливковым маслом форму, сверху посыпать оставшимся сыром. Поставить в духовку и печь 45 минут. Сразу подать на стол.
Клубничный ласси
- 150 г ягод клубники,
- 250 г греческого йогурта (или любого натурального и густого йогурта),
- 1 ч л меда
- 8 кубиков льда
Взбить в блендере 150 г ягод клубники, 250 г йогурта, 1 ч л меда и 8 кубиков льда в блендере. Взбить и разлить по бокалам.