Креветки с чесноком, чили и лаймовым бульоном

На 4 порции:

12 сырых тигровых креветок
2 зубчика чеснока, очищенных и мелко нарезанных
1 очень маленький красный чили, очищенный от семян и мелко порезанный
цедра и сок 1 лайма
1 маленький кусочек имбиря, очищенный и тертый
250 мл воды
2 ст л соевого соуса

1. В маленькой кастрюле соединить чеснок, чили, имбирь, воду и соевый соус. Довести до кипения и варить около 1 мин. Добавить креветки и варить еще 3-4 мин.

2. Когда они готовы, достать креветки шумовкой и повесить их на стенки маленьких формочек или вазочек. Добавить сок лайма и цедру в воду, где варились креветки, затем разлить по формочкам, на которых висят креветки.

3. Сначала едят креветки, держа их за хвост, а потом выпивают бульон.

рецепт Креветки с чесноком, чили и лаймовым бульоном прислал шеф-повар Adella

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные и горячие закуски

Еще Холодные и горячие закуски:
<12 3 4 5 6 7... 40 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

200 г мягкого творога (20 % жирности)
75 г сахара
100 г йогурта
сок одного лимона
200 г малины (можно замороженной)
250 г шоколадного мороженого
шоколадная стружка
листики мяты для украшения

1) Замороженным ягодам дать оттаять. Творог смешать с сахаром, йогуртом и лимонным соком до однородной массы. Несколько ягод малины оставить для украшения, остальные добавить в творожную массу и все перемешать до однородной консистенции.

2) Полученный ягодный крем разложить по десертным тарелкам. Шоколадное мороженое нарезать на порционные кусочки, обмакивая каждый раз нож в горячую воду. Мороженое положить на малиново-творожный крем и посыпать сверху шоколадной стружкой. Украсить оставшимися ягодами. Мяту вымыть, обсушить, листики отделить от стеблей и разложить на тарелки в качестве дополнительного украшения.

Колбаса в тесте

400 г колбасы
200 г муки
2 яйца
100г воды
40г растительного масла
соль

Перемешать желтки,муку,воду и растительное масло.Добавить взбитые в пену белки и посолить.Нарезеть колбасу толстыми ломтиками,обмакнуть в тесто и жарить на разогретом масле до золотистого цвета.Подавать с острым соусом.

Вход на сайт

Креветки с чесноком, чили и лаймовым бульоном

Похожие рецепты

Холодные и горячие закуски

Самое вкусное

Комментарии

Малиновый крем с мороженым

Колбаса в тесте