Жареные огурцы

  • огурцы свежие
  • соль
  • масло растительное
  • чеснок
  • зелень укропа
  • соевый соус.

Огурцы нарезать тонкой соломкой или кружками, посолить и оставить на 10-15 минут. Слегка отжать и обжарить до золотистой корочки, выложить в стеклянную посуду, добавить измельченный чеснок, зелень укропа (петрушки), соевый соус (по вкусу). Всё перемешать, накрыть крышкой, дать настояться. Подавать лучше холодным.

рецепт Жареные огурцы прислал шеф-повар Argentino


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из капусты с фасолью

  • 200 гр.квашеной капусты
  • 1 ст. тонко нашинкованной белокочанной капусты
  • 1 нашинкованная луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 рубленное яйцо
  • 1 банка консервированной белой фасоли,
  • 3 картофелины, отваренные в мундире
  • специи,
  • растительное масло
  • немного уксуса


Смешать капусту с фасолью, луком, кубиками картофеля, измельченным чесноком и яйцом. Добавить немного уксуса, зелень, растительное масло, перемешать, приправив, и подать к столу.


Фасолевые лепешки

  • 1 ст. отваренной фасоли,
  • 4 дольки чеснока,
  • 1 ст. овсяных хлопьев,
  • 1 луковица,
  • 2 яйца,
  • соль,
  • перец по вкусу


Фасоль пропустить через мясорубку, добавить отваренные хлопья, мелко нарезанную луковицу, пропущенный через чеснокодавку чеснок, яйца, соль и перец. Перемешать. Добавить муки, если тесто получиться слишком жидким. Сделать лепешки, обжарить с двух сторон на растительном масле.