Бургеры из баранины

На 6 шт:

  • 900 г измельченной баранины
  • по вкусу соль
  • 1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
  • 3 столовых ложки сметаны
  • 1/4 чайной ложки сухого базилика
  • 1/4 чайной ложки нарезанной свежей зелени петрушки
  • 1/8 чайной ложки тертой лимонной цедры
  • 1/4 чайной ложки паприки (красного перца)
  • 1/8 чайной ложки молотого мускатного ореха

Смешать все ингредиенты и полученную массу разделить на 6 лепешек. Жарить их в духовке или на сковороде на умеренном огне(Предварительно размягчить.1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей) в трех столовых ложках сметаны)

рецепт Бургеры из баранины прислал шеф-повар Анна Игнатенко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Kamikaze

Необходимо:
  • 30 мл Текилы, 
  • 30 мл Triple sec, 
  • 30 мл сока Лайма.


Поместите все компоненты в стопку и… вперед!


Калалаатикко

  • картофель-150 г
  • сельдь свежая-40 г
  • лук-20 г
  • масло постное-10 г
  • яйцо
  • молоко


Ломтики сырого картофеля(150 г) положить ровным слоем на сковороду,
а на неё тонкие ломти сельди свежей(40 г), посыпать рубленным луком(20 г), полить маслом постным(10 г) и запечь. Затем рыбу залить сырым яйцрм, смешанным с молоком(10:25 ) и тушить до готовности.