Баклажановые сандвичи

1 большой баклажан.

Начинка:

болгарский сыр 50 гр,
гость толченых грецких орехов,
сушеный чернослив 5-6 штук,
немного соуса чили,
томатная паста пару ложек,
щепотка кинзы,
2-3 выжатых зубчиков чеснока.
петрушка

Все продукты для начинки смешать вместе, так чтобы получилась бы пастообразная масса. Баклажаны, не чистя от кожуры, порезать кружками. Обжарить в оливковом масле, сверху ложкой на каждый кружок положить начинку, разровнять и накрыть другим кружком; пожарить еще пару минут и снять со сковороды. Сверху посыпать петрушкой.
Приятного аппетита!

рецепт Баклажановые сандвичи прислал шеф-повар Анжела Каменкова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Бутерброды, гамбургеры, питты

Еще Бутерброды, гамбургеры, питты:
<12 3 4 5 6 7... 34 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная
1 зубчик чеснока, раздавленный
900 г крахмального картофеля, порезанного
2 палки сельдерея, порезанные
1.2 л овощного бульона
250 г низкокалорийного сливочного сыра (cream cheese)
300 мл молока
ложка сухого хереса
соль
черный молотый перец
порезанная свежая петрушка для украшения

Отличный низкокалорийный, кремовый суп. В этом рецепте используется шпинат, но любой другой овощ, например, капуста, подойдет не хуже.

1. Положить лук, чеснок, картофель, сельдерей и бульон в кастрюлю. Варить при медленном кипении 20 мин.

2. Приправить суп солью и перцем и добавить шпинат; готовить еще 10 минут. Снять с огня и охладить.

3. Взбить суп в кухоном комбайне порциями, затем вернуть в кастрюлю.

4. Добавить сливочный сыр и молоко, еще покипятить, проверить, не нужно ли еще приправить. Добавить ложку хереса и подавать с хрустящим хлебом и порезанной свежей петрушкой.

Линь тушёный с вином и шампиньонами

1-2 шт линь
2 яйца
2 стакана белого вина
10 -12 шт шампиньонов

Тушится так же, как и `Варёный карп с красным вином` (см. рецепт), только в соус добавляется 2 желтка, 2 стакана белого столового вина, 10-12 шт. шампиньонов.

Вход на сайт

Баклажановые сандвичи

Похожие рецепты

Бутерброды, гамбургеры, питты

Самое вкусное

Комментарии

Картофельный суп-крем со шпинатом

Линь тушёный с вином и шампиньонами