Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами)

  • баранина - 160 г
  • сало курдючное - 30 г
  • лук репчатый - 40 г
  • помидоры, - 40 г
  • зелень
  • соль

Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.

рецепт Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами) прислал шеф-повар Alexandra


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Инна 17.10.2011
Спасибо, приготовила! Сейчас пробовать пойдем. Пахнет вкусно!)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
сергей 10.07.2010
про уху! Мы ловили много рыб(как у Фореста Гампа!)-и каждый вид в отдельности! Уха - нечто большее, то о чем Вы описываете! Бывало, на Алтае я, пробывал уху из налима, без всяких ингридиетов, кроме соли, а "ЧУШЬ"- это рецепт!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 10.07.2010
А причём тут уха рецепт совсем не про уху.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сырный рай

  • 2-3 вареных яйца
  • 200 гр. твердого сыра
  • 2 небольших соленых огурца
  • 2 пакетика сухариков (с зеленью, с паприкой)
  • зелень
  • майонез.


Яйца порезать, сыр натереть на крупной терке, огурцы порезать полосками. Добавить сухарики. Зелень порубить и добавить в салат, заправить майонезом. Перемешать, сверху украсить зеленью.


Салат кура

  • 1 вареная курица
  • 250 г консервированного зеленого горошка
  • 2 яблока
  • 1/2 плавленого сырка
  • 1 свежий огурец
  • 1 стакан майонеза.


Мясо курицы отделить от костей и нарезать мелкими кусочками. Очищенное от кожуры яблоко и огурец нарезать мелкими кубиками. Плавленый сырок натереть на крупную терку. Все смешать, добавить зеленый горошек и заправить майонезом. Готовый салат выложить горкой в салатник, украсить зеленым горошком.