Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами)

баранина - 160 г
сало курдючное - 30 г
лук репчатый - 40 г
помидоры, - 40 г
зелень
соль

Баранину рубят кусками по 20-30 г и припускают, добавив на 1 кг мяса 100 г воды. После того как вода выпарится, кладут сало, лук, помидоры и тушат до готовности. При подаче посыпают зеленью.

рецепт Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами) прислал шеф-повар Alexandra

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

про уху! Мы ловили много рыб(как у Фореста Гампа!)-и каждый вид в отдельности! Уха - нечто большее, то о чем Вы описываете! Бывало, на Алтае я, пробывал уху из налима, без всяких ингридиетов, кроме соли, а "ЧУШЬ"- это рецепт!!!!
{Написать ответ}

Оценить комментарий:

Ольга 10.07.2010

А причём тут уха рецепт совсем не про уху.
{Написать ответ}

Туркменская кухня

Еще Туркменская кухня:
<12 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Рыбу, раков и яйца отварить и очистить. Нарезать рыбу крупными кубиками, яйца разделить на четвертинки, раковые шейки и мясо клешней оставить целиком. Огурцы нарезать `лапшой`, Так же нарезать листья вымытого и обсушенного салата. Салат и огурцы заправить майонезом, хорошо перемешать и уложить вперемежку с рыбой, яйцами и раками. Залить майонезом с 1 столовой ложкой сахара. Сверху украсить салат раковыми шейками, кружочками вареных яиц и листьями зеленого салата.

бархат

3 шт.- картофеля
3 шт.- свеклы
3 шт.- соленые огурцы
3 шт.- средние моркови
5 шт.- яйца
майонез
черный молотый перец
соль
зелень

Он очень вкусен и полезен. Так же очень красиво смотрится на праздничных столах. Красивая цветная гамма.

Все овощи сварить, кроме зелени.В отдельности все натереть на терке.
Самое главное:
на блюде положить
1й слой: картофель - поперчить и посолить.
2-ой слой: тертый соленый огурец,
3-ий слой: свеклу, поперчить, посолить и накрыть слоем майонеза,
4-ый слой: морковь, поперчить, посолить, потом нарезать мелко зелень, натереть на терке крутой белок яйца и покрыть майонезом, а сверху посыпать тертый желток (на мелкой терке).

Вход на сайт

Говурлан эт (баранина, жаренная с помидорами)

Похожие рецепты

Комментарии

Туркменская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Салат из рыбы и раков

бархат