Багет с бри и ветчиной

На 4 порции:

  • половина багета (Французского батона)
  • 100 г копченой ветчины
  • 2 ст л жидкого меда
  • 150 г сыра бри (голубого)
  • 6 помидорчиков черри, порезанных на четвертинки
  • 6 оливок сорта каламата, очищенных от косточек и порезанных на четвертинки
  • 4 ст л французской заправки

1. Разогреть гриль. Порезать батен пополам вдоль, затем порезать каждый кусок порезать еще раз вдоль и поджарить под грилем.

 

2. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать ветчину с одной стороны половиной меда. Порезать бри на кусочки, положить их на куски ветчины.

3. Завернуть сыр в ветчину и положить на противень. Смазать оставшимся медом.

4. Запекать в духовке 5-7 минут, пока бри не расплавится и не начнет вытекать из конвертиков.

5. Тем временем, перемешать оливки, помидоры и заправку.

6. Подавать: положить на каждый кусок багета конвертик с сыром, посыпать салатом и сразу же подавать.


рецепт Багет с бри и ветчиной прислал шеф-повар Ольга Черемша


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Настья 22.06.2010
А что значит бри????





P.S.:Ну подумаешь,мне 10 лет, зато я готовить умею!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 23.06.2010
Бри-это сорт сыра
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настья 23.06.2010

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Суп с тмином и гренками

  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка свиного жира
  • 1 яйцо
  • четверть чайной ложки молотого тмина
  • соль

 



В подходящей кастрюле нагреть жир, добавить муку и жарить до готовности, постоянно помешивая так, чтобы не подгорело. Залить 700 мл холодной воды, посолить, вскипятить, варить еще 5 минут, снять с огня. В тарелке взбить яйцо, добавить тмин и несколько ложек мучного бульона, перемешать, добавить в мучной бульон и аккуратно перемешать. Подать с гренками.


Суп от ALYSIA

  • Фарш свиной 500 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Картофель порезаный кубиками
  • Яйца вареные, порезанные кубиками
  • Соль
  • Чeрный молотый перец
  • Сметана


Суп готовится очень быстро и очень просто. Его можно приготовить имея под рукой фарш, картофель, сметану и яйца. Очень надеюсь, что Вам понравится! Приятного аппетита!

 

В закипающую воду опускаем порезанный кубиками картофель, подсоливаем воду. Отдельно отвариваем яйца и режем кубиками или в яйцерезке. На сковороде обжариваем лук, затем добавляем фарш, все жарим до полной готовки.

Когда картофель сварится, добавляем поочередно содержимое сковороды и яйца. Можно добавить петрушки, подсолить и поперчить по вкусу, но не мало. Дать закипеть и варить еще 5 минут. Разлить по тарелкам и положить пару ложек сметаны. Приятного аппетита!