Багет с ростбифом
На 6 шт:
- 1 большой багет, порезанный вдоль
- 2 ст л анчоусной пасты
- 50 г листьев салата рокет
- 2 ст л оливкового масла
- 10 помидорчиков черри, порезанных пополам
- 50 г сыра пармезан, стружками
- 200 г тонко порезанного ростбифа
Возьмите этот багет с собой целым и порубите на толстые кусочки прямо на месте.
1. Порезать пополам багет вдоль. Намазать одну половину анчоусной пастой, посыпать 50 г листьев салата, побрызгать 2 ст л масла.
2. Добавить 10 порезанных пополам помидорчиков, 50 г порезанного стружками пармезана и 200 г тонко порезанного ростбифа. Приправить солью и свеже молотым перцем и накрыть второй половиной багета.
Завязать веревкой на расстоянии 5 см, чтобы она крепко сдерживала багет.
Завернуть в пергамент, чтобы сохранить свежесть бутерброда.
рецепт Багет с ростбифом прислал шеф-повар aka Shock
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Пирог из слоеного теста с помидорами
- 400 г слоеного теста
- 6-8 помидоров, порезанных на тонкие кружочки
- 4 ст л соуса песто
- 2 ст л сыра маскапоне
1. Разогреть духовку до 200 гр С. Раскатать тесто, положить на противень сделать надрез ножом, не доходя 1 см до края. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах везде, кроме ‘полей’ и запекать 15-20 минут до золотистого цвета. Слегка прижать в середине.
2. Намазать внутри песто, выложить ложкой маскапоне, затем положить помидоры сверху. Приправить. Запекать 10 минут, пока помидоры не будут готовы, а маскапоне не растает.
Биточки, тушенные с хреном
- 100 г говядины,
- 10 г репчатого лука,
- 15 г воды,
- 1/10 яйца,
- 20 г хрена,
- 5 г горчицы,
- 20 г батона,
- 30 г бульона.
Мясо пропустить 2 раза через мясорубку, добавить мелко порезанный лук, яйцо, соль, перец, воду, хорошо взбить, сформировать битки. Смазать смесью мелко натертого хрена, горчицы и обвалять в белых сухарях. Обжарить, добавить бульон и тушить. Подать с вареным картофелем, строганым хреном, малосольными огурцами.