Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мидии со сливками, петрушкой и чесноком

На 4 порции:
  • 1.75 г мидий
  • 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
  • 2 лука-шалот, мелко порезанных
  • 15 г сливочного масла
  • букет гарни из петрушки, тимьяна и лаврового листа
  • 100 мл сухого белого вина
  • 120 мл сливок
  • горсть петрушки, порезанной


1. Промыть мидии под проточной холодной водой. Выбросить открытые ракушки, которые не закроются, если их сдавить. Очистить от прилипшей грязи и снова промыть.

 

2. Обжарить чеснок и шалот с букетом гарни в большой кастрюле, в которую поместятся все мидии и половина кастрюли будет свободна. Добавить мидии и вино, увеличить температуру, накрыть и готовить в собственном соку 3-4 минуты. Потряхивать кастрюлей периодически.

3. Достать букет гарни, добавить сливки и петрушку и снять с огня. Разложить по тарелкам и подавать с хрустящим хлебом.



Сигаретки

Тесто:
  • 1 стакан сметаны,
  • 250 гр. маргарина,
  • 2 желтка,
  • щепоткa соли,
  • 4 стакана муки. 
Начинка:
  • 1 стакан молотого ореха,
  • 1 белок,
  • 1 стакан сахара.

 



Один раз я приехала к своей сестре и она приготовила сигаретки, мне они очень понравились на вкус, и я решила приготовить их. У меня с первого раза они получились отлично, и с тех пор я их постоянно делаю. Они всем нравятся, и мне они очень нравятся. И их очень лекго делать.

 

Замесить тесто, соединив все ингредиенты. Разделить тесто на 12 частей. Из каждой части раскатать круги и поделить на 8 частей. На каждую часть положить начинку, свернуть в виде сигаретки, затем смазать желтком и выпекать.

Начинка: все ингредиенты соединить.