Австралийский цыпленок

На 5 порций

  • 1 курица
  • пиво 1 банка
  • грибы свежие (замороженные) 300 г.
  • замороженный зеленый горошек 1 пакет,
  • морковь 300 г.
  • лук 2 шт.
  • петрушка 1 пучек
  • сельдерей пучек
  • базилик 1 пучек
  • чеснок 1-2 зубчика
  • соль
  • черный перец
  • 1 стакан сметаны
  • немного растительного масла. 

 


Нагреть большую латку, затем нагреть в ней раст. масло и слегка обжарить морковь, лук и грибы, нарезанные кубиками, добавить зеленый горошек, подготовленную курицу (Можно целиком, можно порезать), слегка посолить и поперчить, положить в латку на овощную (Подушку), вылить банку пива и поставить в духовку примерно минут на 40-50 (Первые 15 минут на сильном огне без крышки, затем огонь уменьшить и накрыть крышкой), затем добавить сметану, порубленную зелень, мелко порезанный чеснок,
при необходимости досолить и доперчить, томить в духовке еще минут 15 до готовности курицы.

. Время приготовления 65 мин.

рецепт Австралийский цыпленок прислал шеф-повар Татьяна Сергеевна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
koala 23.04.2011
латка - это сумчатая сковородка?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат "Зимний"

  • 200 гр. варено-копченой колбасы (можно типа салями),
  • 200 гр. твердого сыра,
  • 1 небольшая красная луковица,
  • 1 банка консервированного зеленого горошка,
  • майонез.


Колбасу нарезать тонкой соломкой, сыр потереть на крупной терке, луковицу порезать максимально мелко, далее все ингридиенты перемешать - и салат готов


Свинина в майонезе

  • мясо
  • лук
  • специи
  • 250-300 г майонеза
  • тертый сыр
  • жир


Мясо мелко нарезать, обжарить, добавить лук, специи, 250-300 г майонеза, тертый сыр и тушить около часа.