Мозги по-матросски

  • Мозги 180,
  • масло сливочное 20,
  • вино сухое красное 30,
  • лук репчатый 150,
  • грибы свежие 60,
  • соус 50.

Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.

рецепт Мозги по-матросски прислал шеф-повар Катюша


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Грибочки из картошки

  • Картофель
  • Подсолнечное масло - 250 гр.
  • Соль.


Очень простое и оригинальное блюдо, которое с удовольствием едят взрослые и особенно дети. Летом у меня была проблема как накормить ребенка и моя тетя подсказала мне этот рецепт. В итоге я жарила такую картошку по 2-3 кг. в день, так как ела это вся наша большая семья.
Количество картофеля зависит от количества человек за столом. Картофель обязательно должен быть мелким.

 

Картофель необходимо отварить. Придать форму грибочка. Для этого срезать часть картофелины снизу в виде ножки. Разогреть масло в небольшой кастрюле и порциями обжаривать до золотистого цвета и появления корочки. После зажаривания посолить и подать к столу.



Салат из тыквы и дыни

  • 100 г тыквы,
  • 100 г дыни,
  • 100 г яблок,
  • 1 столовая ложка меда,
  • 1 лимон.


Красочный фруктовый салат.

 

Фрукты и овощи очистите от кожуры и порежьте на небольшие кусочки. Добавьте мед и лимонный сок.

Все перемешайте и выложите в салатницу.

Украсьте перед подачей на стол дольками лимона.