Соус `Ориент` (К мясу)
- перец стручковый сладкий 100
- лук репчатый 60
- чеснок 2
- масло растительное 10
- уксус ароматизированный 5
- сахар 2
- перец черный молотый
- соль
Стручковый перец очищают от семян, пропускают через мясорубку вместе с луком и чесноком и тушат с маслом на слабом огне 15 мин. Всыпают молотый перец, сахар, вливают уксус и хорошо перемешивают. Подают в холодном виде к плову, к баранине.
рецепт Соус `Ориент` (К мясу) прислал шеф-повар Анюта
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Турецкая кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гранатовый физ
- бутылка белого игристого вина, хорошо остуженного
- 1/2 граната
- несколько капель сиропа гренадин
Яркие зерна граната словно бриллианты придают этому напитку праздничный вид.
Достать из граната красные зерна, аккуратно избавляясь от белых горьких мембран. Положить в вазочку. Разлить вино по 5 бокалам для шампанского и добавить несколько капель гренадина - только чтобы окрасить его в слегка-розовый цвет. Затем добавить немного семян граната и сразу же подавать.
Зернышки можно приготовить заранее и охлаждать в холодильнике пару часов перед тем, как подавать.
Английский кулич
- 800 гр муки высшего сорта,
- 200 гр сливочного масла
- 200 гр сахара
- 1.5 ст молока,
- 50 гр дрожжей
- 3 яйца
- 1 ст изюма (лучше коринки)
- соль
Из муки, масла, сахара и 1 стакана горячего молока замесить тесто. Потом влить туда еще полстакана молока, в котором распущены дрожжи. Все тщательно перемешать, дать тесту подойти.
Когда тесто поднимается, вбить в него три желтка, взбитые со щепоткой соли, затем взбитые в пену белки, изюм. Сложить тесто в форму, дать подойти и выпечь.