Салат азербайджан
- помидоры-60 г
- огурцы-45 г
- лук зеленный-15 г
- лук репчатый-20 г
- редис красный-40 г
- сметана-30 г
- укроп-10
- перец
- соль
Помидоры, огурцы и красный редис нарезают тонкими кружочками и укладывают на блюдо, в центр кладут нарезанный зеленный лук. Репчатый лук нарезают кольцами и укладывают на помидоры, заправляют солью, перцем, сметаной, посыпают укропом; вокруг салата кладут листья зеленного салата.
рецепт Салат азербайджан прислал шеф-повар Света Натора
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Азербайджанская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Яйца пряные
- 6 яиц
- 400 г говядины
- 1 ч. ложка соли
- 1/2 ч. ложки красного перца
- 1/2 ч. ложки толченого розмарина
- 1 ст. ложка муки
- 1/2 стакана молока
- 1 луковица
- 1 ст. ложка томатной пасты
- З00 г бульона
- 1/2 пучка кинзы
- 1/2 ч. ложки кориандра
- 2 зубчика чеснока
Сварить яйца в “мешочек”. Приготовить фарш: пропустить через мясорубку мясо, добавить соль, половину перца, розмарин, муку и молоко. Тщательно перемешать и выложить на доску. Разделить на 6 равных частей и подготовить из них большие лепешки. Завернуть очищенные яйца в фарш и пожарить в течении 10 минут, периодически переворачивая. Вынуть яйца и в оставшемся жире обжарить мелко порубленную пуковицу, добавить томатную пасту, бульон, порубленную кинзу, чеснок, кориандр, красный перец. Соус готов. Снова уложить яйца, полить соусом и тушить еще 10 минут на малом огне. При подаче на стол украсить зеленью.
Острый соус
- Вода - 1.5 стакана.
- Томат-паста - 2/3 стакана.
- Сахар - 1-2 чайных ложки.
- Растительное масло - 1 ст. ложку.
- Жареный лук - 1-2 ст. ложки.
- По 3 горошины черного и душистого перца,
- 2 лавровых листа.
- Чеснок,
- Горчица,
- Столовый уксус и соль по вкусу.
В эмалированную кастрюлю налить воду и довести до кипения.
Добавить томат-пасту, сахар, лук, соль, масло, все перемешать и варить 15-20 минут.
За 5 минут до конца варки в соус положить чеснок, горчицу, перец и лавровый лист.
Готовый соус охладить и влить в него уксус.