На 8 порций:

• 1/2 ст л оливкового масла
• 250 г копченого бекона, порезанного мелко
• 1 средняя луковица, мелко порезанная
• 5 х 300 г банок консервированной фасоли haricot
• 55 г коричневого сахара
• 45 г черной патоки
• 85 г томатного кетчупа
• 1 ст л порошка сухой английской горчицы
• щепотка молотой гвоздики

Если вдруг после обеда немного останется, можно сделать с такой фасолью бутерброды.

 

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Нагреть масло в большой огнеупорной керамической форме и обжарить бекон до хрустящей корочки. Достать шумовкой и отставить.

2. добавить лук в кастрюлю и обжаривать 10 минут до мягкости.

3. Перемешать фасоль с луком и порезанным беконом, добавить остальные ингредиенты и 1 ч л соли, перемешать. Добавить 150 мл воды.

4. Довести до кипения, затем накрыть крышкой и готовить в духовке 50 минут. Иногда добавлять немног ожидкости, если смесь выглядить слишком сухо. Вкусно с запеченным картофелем и салатом из помидоров с красным луком.

На заметку

Это один из тех отличных рецептов для приготовления заранее. Когда вы все сделали, его можно практически забыть в духовке, занимаясь другими делами.

• 0.5 мясного фарша
• 1 луковица
• 1 ст. ложка сливочного масла
• спагетти
• 2 ст. ложки масла
• 2-3 - томатной пасты
• 3-4 перца
• 3-4 помидора
• зелень

0.5 мясного фарша перемешать с 1 мелко нарезанной луковицей, 1 ст. ложкой сливочного масла (или любого импортного, якобы масла,
маргарина). Берем немножко, кладем на ладошку и делаем лепешку.
На эту лепешку укладываем 15-16 штук спагетти, разломанных пополам (~15 см. длиной) так, чтобы концы вылезали за пределы лепешки. Закручиваем. Таким образом, получается фаршевый шарик, из которого с двух сторон торчат макаронины. В кастрюлю положить 2 ст. ложки масла и 2-3 - томатной пасты. Выкладываем туда осминожек и заливаем их водой так, чтобы она покрыла продукты полностью. Тушим минут 10. Затем добавляем нарезанные 3-4 перца и столько же помидоров. Еще минут 10-15 тушим. Добавляем нарубленную зелень и через 5 минут выключаем.