Закусочный торт из сыра с помидорами
- 250 г муки
- соль
- 100 г сливочного масла
- 1 яйцо
- жир
- 2 цуккини
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.ложки раст.масла
- перец
- 400 г мягкого сыра с зеленью
- 200 г сливок
- 1 пучок укропа
- 1 пучрк петрушки
- 10 пластин желатина
- ломтики помидоров
- базилик
Рецепт специально к семейному торжеству.
1. Замесить тесто из муки, щепотки соли, хлопьев сливочного масла, яйца, 2 ст.ложек холодной воды. Положить на 30 минут в холодильник. Тесто раскатать.
2. Переложить тесто в смазанную жиром разъемную форму (диаметр 26 см).
Наколоть вилкой и выпекать 30 минут.
3. Цуккини нарезать, чеснок раздавить. То и другое обжарить в горячем масле. Посолить и поперчить.
4. Смешать сыр, 150 г сливок и зелень. Желатин растопить в подогретых остатках сливок. Ввести в сыр. Цуккини положить на тесто. Намазать их сверху сырной массой. Охлаждать 4 часа. Украсить помидорами и базиликом.
рецепт Закусочный торт из сыра с помидорами прислал шеф-повар Кира
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Овощной гратэн
- 1 крупная картофелина
- Половина красного болгарского перца
- Четверть головки сладкого белого лука
- Несколько черных маслин
- 3 столовые ложки панировочных сухарей
- 100 грамм тертого сыра
- Немного сливок
Вместо картофельных половинок, этим же фаршем можно начинять половинки красного перца.
Форму смазать маслом. Отварить картофель в мундире. Аккуратно вынуть сердцевину. Положить половинки в форму. Мякоть картофельную сложить в миску, порезать туда красный перец и сладкий лук. Положить в фарш мелко нарезанные черные маслины. Посолить, поперчить. Всыпать панировочные сухари и сыр. Перемешать. Добавить чуть-чуть сливок. Заполнить фаршем картофель. Поставить в духовку, нагретую до 180 градусов, на 25 минут.
Салат из картофеля и кокосового ореха (Алу нарьял райта)
- 6 средних картофелин
- 1 3/4 чашки (425 мл) йогурта
- 1 1/2 ч.л. соли
- 1 1/2 чашки (100 г) натертого кокосового ореха
- 1 ст.л. топленого масла
- 1 ч.л. семян горчицы
- 1 стручок свежего острого перца, мелко нарезанного
- 2 твердых спелых помидора, вымытых и нарезанных каждый на 8 долек
- 1 ст.л. натертого свежего имбиря (по желанию)
- несколько веточек петрушки.
Отварите картофель “В мундире”. Очистите, нарежьте на кубики,положите в миску и охладите. Смешайте йогурт, соль и натертый кокосовый орех. Нагрейте ги в маленькой сковороде, бросьте туда семена горчицы. Сразу же накройте крышкой, чтобы семена не выпрыгивали на плиту. Когда они перестанут трещать, добавьте имбирь и перец. Помешивайте несколько секунд. Вылейте полученную смесь в миску с йогуртом, бросьте туда же картофель,перемешайте и осторожно потрясите, чтобы картофель равномерно покрылся слоем йогурта и пряностей. Подавайте охлажденным,
украсив петрушкой и дольками помидоров.
Этот салат из вареного картофеля, натертого кокосового ореха и приправленного пряностями йогурта, хорошо сочетается с любым блюдом и очень прост в приготовлении Время приготовления 30 мин.