• готовое слоеное тесто 1 упаковка 250 г
• яйцо 1 шт.
• масло растительное 2 ст. л.
для начинки:
• репчатый лук 2 шт.
• сметана 150 г
• шампиньоны 200 г
• мясо отварной курицы 500 г
• соль
• перец

 

Шампиньоны и репчатый лук мелко нарежем и обжарим в растительном масле до готовности. Приготовим начинку: куриное мясо мелко нарежем. Соеденим в мисочке куриное мясо с обжаренными грибами и луком. В смесь добавим сметану, посолим и поперчим по вкусу. Слоеное тесто раскатаем в круг. Переложим в круглую форму. Аккуратно выкладываем начинку. Из остатков теста сделать полосочки и выложить в виде решетки. Смазать яйцом. Духовку нагреем до 180 градусов. Поставим наш пирог в духовку и будем выпекать около 30 минут до появления золотистой корочки.

 

Приятного аппетита!

• Хлеб пшеничный - 200 г, 
• бульон мясной - 2 л, 
• колбаса - 300 г, 
• яйца - 5 шт., 
• соль по вкусу.

Хлеб нарезать ломтиками и слегка подсушить в духовке.
Подготовленную колбасу нарезать кружочками и положить вместе с хлебом в кастрюлю слоями, залить мясным бульоном и на слабом огне варить 10-15 минут. При подаче на стол в каждую тарелку выпустить по одному яйцу и залить кипящим супом.