Яблочный салат (Cеб качамбер)

1/4 стакана (60 мл) простого йогурта или сметаны,
2 ст. л. нарубленной свежей мяты,
3 ст. л. миндаля, бланшированного, очищенного от кожицы, поджаренного и растолченого,
1/4 ч. л. толченых семян кардамона,
2 ст. л. апельсинового или лимонного сока,
3 яблока средней величины, очищенных от кожуры и сердцевины и нарезанных дольками,
1/2 стакана (125 мл) винограда без косточек, нарезанного на половинки.

Смешайте в миске йогурт или сметану, мяту, миндаль, семена кардамона, сок апельсина или лимона. Добавьте яблоки и виноград, перемешайте, закройте крышкой и поставьте в холодильник по крайней мере за 30 мин до подачи.

На сколько порций: 6.

рецепт Яблочный салат (Cеб качамбер) прислал шеф-повар Наталья Москаленко

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свинину из почечной части нарезать по 2 куска на порцию, отбить, придав форму 2 лепестков, смазать смесью горчицы, соли, перца и коньяка, посыпать мелко порезанным чесноком, обжарить. Подать с жареным картофелем, солеными грибами, луком-фри, зеленью.

Солянка с креветками

Креветки - 100 г,
лук репчатый - 60 г,
огурцы соленые - 50 г,
каперсы - 10 г,
маслины - 10 г,
томат-паста - 15 г,
масло топленое - 20 г,
сметана - 30 г,
лимон - 1/10 шт.,
лавровый лист,
перец черный горошком,
соль.

Репчатый лук нарезать полукольцами, слегка обжарить на масле, добавить томат-пасту и довести до готовности.
Креветки отварить, отделить от панциря, нарезать на кусочки.
В кипящий бульон, полученный после варки креветок, положить жареный лук, очищенные и нарезанные небольшими кусочками огурцы, каперсы, соль, лавровый лист, черный перец горошком и варить в течение 5-10 минут.
В конце заправить солянку сметаной и довести до кипения.
При подаче в тарелку с солянкой положить кусочки вареных креветок, маслины, ломтик лимона, мелко нарезанную зелень петрушки.

Вход на сайт

Яблочный салат (Cеб качамбер)

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Мясо по-купечески

Солянка с креветками