Творожный дип к фондю

  • 1/8 кг творога
  • 2 картофелины, отваренных в мундире
  • 1-2 ст л простого йогурта
  • соль
  • черный перец
  • 1/2 ч л паприки
  • 1 ст л порезанного шнитт-лука

Смешать творог с очищенным и размятым в пюре картофелем. Добавить достаточное количество йогурта, чтобы получилась густая паста, приправить оставшимися ингредиентами.

 

Подавать с мясным фондю, приготовленным в масле или в бульоне.

рецепт Творожный дип к фондю прислал шеф-повар aka Shock


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Хлеб с фундуком и фигами

  • На 1 маленькую буханку:
  • 230 мл (1 чашка) воды
  • 1 ч л лимонного сока
  • 280 гр (2 1/2 чашки) хлебной белой муки
  • 75 гр (3/4 чашки) коричневой хлебной муки
  • 3 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
  • 1 ст л сухого молока
  • 1 ч л соли
  • 2 ч л сахара
  • 1 1/2 ст л сливочного масла
  • 1 ч л сухих дрожжей
  • 2 ст л фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
  • 3 ст л сушеных фиг
  • На 1 среднюю буханку:
  • 280 мл (1 1/4 чашки) воды
  • 1 1/2 ч л лимонного сока
  • 350 гр (3 чашки) хлебной белой муки
  • 100 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
  • 4 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
  • 2 ст л сухого молока
  • 1 1/2 ч л соли
  • 1 ч л сахара
  • 2 ст л сливочного масла
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 40 гр (1/3 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
  • 40 гр (1/3 чашки) сушеных фиг
  • На 1 большую буханку:
  • 450 мл (2 чашки) воды
  • 2 ч л лимонного сока
  • 500 гр (4 1/2 чашки) хлебной белой муки
  • 115 гр (1 чашка) коричневой хлебной муки
  • 5 ст л поджаренных пшеничных ростков (wheatgerm)
  • 3 ст л сухого молока
  • 2 ч л соли
  • 4 ч л сахара
  • 3 ст л сливочного масла
  • 1 1/2 ч л сухих дрожжей
  • 50 гр (1/2 чашки) фундука, расколотого, очищенного от шкурки, поджаренного и мелко порезанного
  • 50 гр (1/2 чашки) сушеных фиг

 



Полезный хлеб, полный клетчатки, с ароматом фиг и фундука.

 

1. Влить в форму воду и лимонный сок. Если в инструкциях к вашей хлебопечке сказано, что дрожжи нужно положить в хлебопечку первыми, просто поменяйте порядок, в котором вы добавляете в хлебопечку сухие и жидкие ингредиенты.

2. Всыпать муки и пшеничные ростки так, чтобы вода была полностью покрыта. В разные углы хлебопечки добавить соль, масло и сахар. Сделать в середине муки небольшое углубление, недостающее до воды, и всыпать дрожжи.

3. Поставить хлебопечку в режим “Основной”, средняя корочка. Нажать кнопку “Старт”. Мелко порезать фиги. Фундук и фиги добавить в последние 5 мин замешивания теста.

4. Достать готовый хлеб из хлебопечки и переложить на решетку, чтобы он остыл.



Крюшон `Вишневый`

  • ВИШНИ 1 кг
  • САХАР 100 г
  • РОМ 100 мл
  • ВОДКА 40 мл
  • ВИШНЕВЫЙ СОК 500 мл
  • КРАСНОЕ СТОЛОВОЕ ВИНО 500 мл
  • СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 мл
  • ЛЕД. 

 



ВИШНИ ПРОКОЛОТЬ ВИЛКОЙ, ЗАСЫПАТЬ САХАРОМ, ЗАЛИТЬ РОМОМ, ВОДКОЙ И КРАСНЫМ ВИНОМ И ПОСТАВИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 2-3 ЧАСА. ЗАТЕМ РАЗЛИТЬ НАПИТОК В ЧАШКИ, ДОБАВИТЬ ШАМПАНСКОЕ, ЛЕД.