Луковый дип к фондю
- 1/4 л сметаны
- 2 ст л покупного поджаренного лука
- свежий лимонный сок
- 1 крупная луковица
Смешать лук и сметану. Если сметана недостаточно густая, добавить немного лимонного сока. Порезать луковицу на очень тонкие колечки (толщиной с бумагу) и добавить в сметану.
Подавать с бургундским фондю и с другими мясными фондю.
рецепт Луковый дип к фондю прислал шеф-повар aivengo
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Панцанелла
- 2 крупных ломтя слегка чёрствой пшеничной буханки
- 4 средних спелых помидора
- 1/2 красной луковицы
- 1 сердцевинка сельдерея (внутренние стебли)
- 1 пучок базилика
- 1 ст.л. уксуса из белого вина
- оливковое масло
- соль
Классика “бедной” кухни!
Порезать хлеб на кубики, замочить в миске с холодной водой , через 10 секунд ввытащить и отжать лишнюю воду.
Порезать на кубики сельдерей, лук. Тонко порезать базилик.
Из помидоров удалить семена и тоже порезать на кубики. Смешать с остальными овощами, базиликом, добавить уксус, соль и 4 ст.л. масла.
Разложить по 4м круглым металлическим формочкам , прижать как следует ложкой и перевернуть на тарелку. Украсить базиликом и тонкой струйкой масла.
Жирный бульон
- 800 г говядины,
- 200 г. моркови,
- 125 г репы,
- 100 г. лука-порея,
- 60 г пастернака,
- 1 веточка сельдерея,
- 3 л. воды,
- 30 г соли.
Положить в кастрюлю мясо с костями, добавить соль, залить холодной водой, довести до кипения и проварить в течение 15 минут. Снять пену, положить связанные вместе овощи, очищенные и вымытые. Довести до кипения и варить на слабом огне 3 часа. Пе- ред подачей на стол снять жир. Подать на стол в суповой миске с зажаренными в духовке ломтиками хлеба.