Тостадас с курицей и гуакамоле
- Тостадос,
- вареная курица,
- гуакамоле,
- сыр,
- сливки.
Это очень распространенное блюдо здесь, в Мексике.
Вареную курицу разобрать на волокна (чем мельче, тем лучше), приготовить гуакамоле (размять авокадо, добавить мелко нарезанный лук, помидоры, чили, зелень сельдерея, сок лайма и посолить).
На тостадос уложить гуакамоле, сверху - курицу, посыпать тертым сыром. Сверху можно полить сливками.
рецепт Тостадас с курицей и гуакамоле прислал шеф-повар Dasha
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Абрикосовые кексы
- 1,1/2 чашки (225 гр) порезанные, сухие абрикосы
- 1/4 чашки (60 мл) бренди или коньяк или водки
- 3 чашки (450 гр) блинной муки
- 125 гр порезанного мелко масла
- 1/2 чашки (110 гр) сахара
- 2яйца, слегка взбитые,
- 3/4 чашки (180 мл) пахты (buttermilk) или кефира
Абрикосовое масло:
- 600 гр масла
- 1 чашка (160 гр) пудры сах
- 1 чайн. ложку бренди
Абрикосы порезать и залить бренди на 20 минут или больше. Потом эту смесь пропустить ч/з блендер или измельчить чем угодно. Отложить 1/4 чашки смеси.
Смешать муку, сахар, и жидкие ингредиенты
Выпекать в форме (12 шт, вместимостью 80 мл) 20 минут, 180С.
Теперь абрикосовое масло, которым смазывать разрезанные пополам маффины перед употреблением: масло взбить добела, добавить сах. пудру, бренди, еще повзбивать и добавить отложенную абрикосовую смесь.
Салат бахар
- Редис (белый или красный)-100 г.
- яйцо-1/2 шт.
- огурцы-40 г
- мокровь-40 г
- салат зеленный-10 г
- соль.
Белый редис очистить от кожицы; нарезать белый или красный редис ломтиками. Положить редис в виде горки в салатник и украсить огурцами, нарезанными кружочками, морковью, яйцами, нарезанными дольками, зеленным салатом и посыпать укропом. В центр поместить редис в виде розы.
{Написать ответ}
{Написать ответ}