Телячье сердце с морковью

2 сердца
50 г лука
1,5 ст. воды
500 г моркови
1 ч. ложка мелкой соли
1 щепотка молотого перца.

Обжарить сердце и лук в гусятнице. Когда они приобритут золотистый цвет, влить воду, положить приправы и морковь, нарезанную кружочками. Варить без крышки около одного часа до готовности. Вынуть серце, снять жир и на большоми огне уварить соус вдвое. Телячье сердце можно также нарезать на ломтики в длину и обжарить на масле, как бифштексное мясо.

рецепт Телячье сердце с морковью прислал шеф-повар

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Французская кухня

Еще Французская кухня:
<12 3 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Курицу, лук, помидор (очищенный от шкурки) нарезать кубиками, смешать , посолить поперчить, обжарить до готовности. Шампиньоны помыть , отделить ножки от шляпок, в отверстие из-под ножки начинить курицей с овощами, сверху положить ложку майонеза с чесноком и зеленью, посыпать сыром поставить в духовку на 10 мин.

И можно кушать , но мне больше нравятся холодные и настоенные часа 2.

Соус: майонез,чеснок (по вкусу), но не очень много , а то отобъет вкус грибов и зелени .

Америка

несколько кусочков ветчины
1 помидор
1 огурец
1 ст.л раст. масла
соль

Порежьте ветчину и помидор, натрите на тёрке огурец.
Смешайте, посолите и добавьте масла. Приятного аппетита!

Вход на сайт

Телячье сердце с морковью

Похожие рецепты

Французская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Фаршированые шампиньоны

Америка