Свинина на острых палочках
На 10-12 порций:
- 450 гр свиного филе
- 4 ст л оливкового масла
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 ст л порезанной петрушки
- 1 ст л паприки
- щепотка орегано
- 1/2 ст л молотого тмина
ЗАРАНЕЕ
Порезать свинину на небольшие кубики и положить их в миску. Смешать остальные ингредиенты и добавить к свинине, перемешать, чтобы мясо было полностью покрыто соусом. На деревянные зубочистки надеть по 2 кусочка мяса и разложить их на противне. Накрыть пленкой и поставить в холодильник. Их можно оставить так на 24 часа.
ПЕРЕД ПРИХОДОМ ГОСТЕЙ
Разогреть духовку до 200 гр С. Запекать 10-12 мин пока свинина не станет мягкой и не приобретет коричневую корочку. Подавать свинину теплой.
рецепт Свинина на острых палочках прислал шеф-повар Dmitriy
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Клубничный физ
- 500 г клубники, порезанной пополам
- 3 ч л сахарной пудры
- 4 ст л ликера крем де кассис (или другого ликера из красных ягод)
- 750 мл недорогого игристого белого вина (газированного)
Простой и быстрый десерт, основанный на известном коктейле Кир Рояль . Эффектное завершение любого летнего обеда.
1. Разделить клубнику между 6 розетеками.
2. Перемешать крем де кассис с сахарной пудрой и полить смесью клубнику. Отставить.
3. Когда пора подавать десерт на стол, разлить между тарелками игристое вино.
Персиковая шарлотка
Для бисквитного рулета:
- 3 яйца,
- 80 гр сахарного песка,
- 100 г муки,
- 1 чайн. л. разрыхлителя.
Для крема:
- 1 банка консервированных персиков (около 480 г )
- 250 мл шампанского,
- 60 г сахарного песка,
- 20 г желатина,
- 500 мл сливок.
Кроме того:
- 250 г абрикосового конфитюра,
- 1 готовый бисквитный корж диаметром 26 см.
1. Замесить тесто из яиц, сахара, муки , разрыхлителя и 3 стол. ложки воды. Выложить на противень, застеленный бумагой, и выпекать 12 мин. при 190 гр.
2. Опрокинуть корж на полотенце. Снять бумагу. Намазать корж конфитюром и скатать рулетом. Нарезать рулет ломтиками шириной 2 см. Выстелить миску (диаметром 28 см ) пленкой и выложить ломтиками рулета .
3. Нарезать 1/3 персиков кубиками, из оставшихся сделать пюре. Перемешать пюре, шампанское и сахар. Ввести распущенный желатин. Взбить сливки и вместе с кубиками персика перемешать с массой. Выложить крем на ломтики рулета и накрыть бисквитным коржом. Охлаждать 3 часа.