Сате из свинины на палочках

На 10 палочек

 

 

  • 500 гр свиного филе
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. порошка карри
  • 3 ст.л. кокосового молока
  • 2 ст.л. рыбного соуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. раст. масла
  • 10 палочек для шашлыка 

 

Приготовление прим. 30 минут + маринование прим. 30 минут


Свинину нарезать кусочками толщиной 1/2 см.
Чеснок порубить и приготовить маринад с остальными ингридиентами.
Нанизать свинину на палочки в виде гармошки.
Залить маринадом и оставить под крыщкой на 30 минут.
Обжарить на гриле со всех сторон.
Подаваить с арахисовым соусом.

Совет:
(1) перед нанизыванием мяса палочки положить в воду, чтобы они не горели во время жарки.
(2) Блюдо можно также приготовить на сковороде или в духовке, если гриль на улице не доступен.

рецепт Сате из свинины на палочках прислал шеф-повар Света Шеховцева


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат по-домашнему

  • 100 г отварного говяжьего или куриного мяса
  • 50 г зеленого горошка
  • 100 г майонеза
  • 2 яйца
  • 100 г консервированных фруктов
  • 40 г чернослива
  • 40 г соленых огурцов
  • соль
  • перец

 



Холодное мясо, соленые огурцы без кожицы, чернослив (промытый и очищенный от косточек) нарезать мелкими кубиками. Продукты положить в глубокую посуду, добавить зеленый горошек, майонез, соль, перец, все хорошо перемешать и уложить в салатницу горкой. Салат украсить нарезанными яйцами, консервированными фруктами и зеленью.


Вафли на пиве

На 10 вафель:
  • 2 яйца
  • 1/2 ч. ложки соли
  • 2 стакана пива
  • 2 1/4 стакана муки
  • 1/4 стакана растительного масла
  • 1 ч. ложка соды


Рецепт для вафельницы.

 

Смешать все компонетны до однородной массы. Дать постоять 45 минут. Выпекать вафли в предварительно разогретой форме 3 минуты.