Суп из кизила

  • 150 гр. кизила
  • 8 гр. картофельной муки
  • 15 гр. сахара.

Перебранный и промытый кизил залить горячей водой, сварить, отвар процедить, а кизил протереть через сито, удалить косточки и вновь соединить с отваром. Добавить в суп картофельную муку, разведенную отваром, сахар, тщательно перемешать и дать закипеть. Подать холодным.

рецепт Суп из кизила прислал шеф-повар Котя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фруктовая начинка с фигами, абрикосами и имбирем

  • 200 гр сушеных фиг, порезанных
  • 200 гр кураги, порезанной
  • 200 гр изюма киш-миш
  • 100 гр сушеных вишен
  • 50 гр корень имбиря, порезанный
  • 50 гр смеси из цитрусовой цедры, порезанной
  • 100 гр грецких орехов, порезанных
  • 1 ст л молотой корицы
  • 1 ст л молотой гвоздики
  • мелко потертая цедра и сок 1 апельсина
  • 4 ст л имбирного вина или сока из имбирного корня
  • 4 ст л бренди


Фруктовая смесь-основа для классического традиционного рождественского кекса, пудинга или десерта. Я дала и русские и английские названия ингредиентов, чтобы вам было легче найти их в магазинах.

 

Положить фрукты, цедру и специи в большую миску. Смешать и залить ромом. Накрыть и оставить настояться на ночь.

Лучше использовать в течение 3-4 дней, до использования, накройте их плотно фольгой или пленкой и держите в прохладном месте.

Чтобы сухофрукты резались проще, окуните лезвие ножа в кукурузную муку или сахарную пудру, тогда они не будут приставать к ножу.



Салат из тыквы и дыни с медом

  • 200 г тыквы
  • 200 г дыни
  • сок лимона
  • мед


Натереть на крупной терке 200 г тыквы, нарезать тонкими ломтиками 200 г дыни, добавить сок лимона (2 ст. ложки), смешать с медом (2 ст. ложки).