Соус-майонез ароматизированный

  • Майонез - 200-250 г,
  • горчица - 25 г,
  • петрушка - 20 г,
  • укроп - 20 г,
  • сахар - 10 г,
  • лимон - 20 г,
  • соль и черный молотый перец.

 

Соус можно готовить и без горчицы. Зелень петрушки и укропа мелко нарезают, перемешивают с соусом `Майонез`, горчицей,
сахаром, соком лимона и заправляют перцем и солью по вкусу.

рецепт Соус-майонез ароматизированный прислал шеф-повар Dedushka


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Конфеты из миндаля

  • 2 стакана толченого миндаля,
  • 1 стакан молока,
  • 50 г сливочного масла,
  • 2 стакана сахара. 


Молоко с сахаром и маслом варить до сгущения, добавить наструганную лимонную цедру или ванилин, толченый миндаль, размешать.
Вылить массу в мелкую фаянсовую или эмалированную посуду, остудить, нарезать кусочками, завернуть в бумажные обертки.


Лосось по-русски

На 4 порции:
  • 40 г морской соли
  • 50 г темного коричневого сахара
  • молотый черный перец
  • 4 филе лосося с кожей
  • 100 мл водки


Подавайте его с подсушенными багелами со сметаной или с капустным салатом (колеслоу). Если вместо водки использовать ром, получится ямайская версия.

 

1. Смешать соль, сахар и перец и распределить по филе. Положить рыбу в миску, добавить водку и оставить мариноваться на 4 часа, поворачивая.

2. Достать лосось из маринада и готовить на закрытом огне 25-30 мин, пока рыба не станет матовой и сочной в середине.