Сандвич с индейкой и карри

На 4 порции:

  • 150 гр моркови
  • 1/2 пучок зеленого лука
  • 75 гр салатного майонеза
  • 100 гр йогурта (3,5% жирн.)
  • 1-2 ч.л. карри
  • соль
  • белый перец
  • 2 киви
  • 4 листа салата
  • 8 кусочка (примерно по 40 гр) хлеба из цельного зерна
  • 4 ст.л. масла или маргарина
  • 8 кусочка (прим. по 30 гр) грудинки индейки 

 

Приготовление:
1. Морковь очистить т мелко натереть. Зеленый лук вымыть и нарезать колечками. Смешать майонез и йогурт. Добавить в массу морковь и лук. приправить карри, солью и перцем.
2. Киви очистить и порезать кружочками. Листья салата вымыть и промакнуть их. Хлеб намазать маслом или маргарином. На 4 кусочка положить по одному листочку салата, несколько ломтиков киви и по два кусочка грудинки индейки. Распределить сверху крем с карри. Накрыть каждый кусочек другим кусочком хлеба. Возможно разрезать сандвич по диагонали напополам.
Напиток к блюду: апельсиновый сок.

рецепт Сандвич с индейкой и карри прислал шеф-повар Наталия


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат с кукурузой N 3

  • Кукуруза - 2-3 банки
  • грибы - 2-3 банки (по 300-400 г.)
  • огурцы - 1 банка (400-600 г.)
  • луковица - 1 шт.
  • майонез
  • сметана
  • соль


С консервированной кукурузы слить сок. Маринованные или соленые грибы мелко порезать. Мелко порезать маринованные огурчики. При желании можно добавить мелко резаную луковку. Все смешать,
заправить майонезом или смесью майонеза и сметаны. Посолить по вкусу.


Салат из курицы по-гречески

На 4 порции:
  • 400 гр холодного мяса курицы, нашинкованного
  • 150 гр сыра фета, порезанного кубиками
  • 200 гр спелых, красных помидоров, порезанных на 4 части
  • 100 гр черных маслин
  • огурец длиной 10 см, порезанный на кусочки
  • 1 маленькая красная луковица, порезанная тонко
  • 1 кочан зеленого салата, порванный на кусочки
  • 5 ст л оливкового масла
  • 2 ст.ложки белого винного уксуса
  • 1 ст л порезанного свежего или 2 ст л сушеного орегано


Этот ароматный салат - прекрасный способ использовать оставшуюся курицу.

 

1. Соединить курицу, фету, помидоры, оливки, огурец, лук и зеленый салат и положить в салатницу.

2. Взбить масло, винный уксус и орегано, приправить по вкусу. Залить салат заправкой и перемешать. Сразу же подавать.