Салат с рисом ветчиной и сыром

  • 175 г длинного риса, 
  • 4 ложки винегретной подливки, 
  • 50 г нарезанного кубиками шалфейного сыра дарби, 
  • 50 г нарезанного кубиками лестерского сыра, 
  • 1 порубленный черенок сельдерея, 
  • 2 мелко нарезанные луковицы-шалот, 
  • 4 нарезанных дольками финика, 
  • 125 г нарезанной ветчины, 
  • 230 г консервированных ананасов.

Рис отварить и промыть, дать стечь воде. Залить его винегретной подливкой и охладить. Добавить остальные ингредиенты, кроме ветчины, и перемешать.
Плотно уложить салат в кольцеобразную форму. Перевернув, выложить его на блюдо, углубление в середине заполнить ветчиной.

рецепт Салат с рисом ветчиной и сыром прислал шеф-повар Татьяна Головоротько


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Десерт из замороженных ягод

На 4 порции:
  • 500 гр смеси из замороженных ягод на ваш выбор
  • 500 гр натурального йогурта или некислой сметаны
  • 3 ст л сахарной пудры


Очень просто, почти ничего не нужно, кроме большого количества времени, чтобы все могло качественно заморозиться.

 

1. Размораживать ягоды в течении 10 мин при комнатной температуре.

2. Поместить йогурт, сахарную пудру и ягоды в комбайн и все долго смешивать до однородного состояния. Переложить в контейнер пригодный для морозилки и замораживать в течении 5 часов или оставить на ночь, если возможно.

3. Подавать в стеклянных бокалах с печеньем, раскладывать по бокалам круглой ложкой для мороженого.



Салат рыбная душа

  • 150-200 г сыра, 
  • 6 варенных яиц, 
  • 150-200 г репчатого лука, 
  • 1б. сайры, 
  • 200-250 г майонеза.


Сайра предаёт салату более изысканный вкус, что подчёркивает нежность салата.

 

Всё укладывается в салатницу слоями:
первый слой - 1/2 мелко нарезанного репчатый лук;
второй слой - 3 яичных белка (на тёрке);
третий слой - 1/2 баночки сайры (рыбу выложить в тарелку и с помошью вилки её измельчить);
четвертый слой - 1/2 сыра (натёртый на тёрке);
пятый слой - 100 г. майонеза.

Далее все слои повторяются снова, т.е. шестой будет - лук репчатый и т.д. Последний слой должен получиться сыр. Красота салата также заключается в том, чтобы видны были все слои, поэтому лучше салат делать в прозрачной посуде.