• Мука - 1/2 стакана,
• молоко - 1 стакан,
• сахар - 1 ст. ложка,
• яйцо - 1 шт.,
• соль,
• масло для жаренья - 1 ст. ложка,
• варенье или джем - 100 г.

Из муки, молока, яичных желтков с добавлением сахара и соли замесить тесто. Белки взбить, соединить с тестом и выпечь блины: сначала обжарить с одной стороны, затем сложить пополам и обжарить еще раз с двух сторон. Подавать с джемом или вареньем.

• 180 мл сахарного песка
• 180 мл воды
• 3 ст.л. лимонного сока
• 3 ст.л. сока лайма
• 625 мл пюре из киви

Соус:

• 1 ½ стакана воды
• 1/3 стакана (80 мл) сахара,
• 1 ч.л. ромового экстракта
• 60 мл сока лайма
• 4 очищенных, разделенных на 4 части киви
• 4 нарезанных небольших банана.

В кастрюле доведите до кипения сахар и воду. Постоянно помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры. Смешайте сироп, лимон и лам. Охладите до очень холодного состояния. Введите киви. Выложите массу в машину для приготовления мороженого и замораживайте в соответствии с инструкциями. Соус: В кастрюле разогрейте воду и сахар. Доведите до кипения и варите, пока масса не уменьшится вдвое. Добавьте экстракт и сок лайма. Положите киви и варите 3 минуты. Положите бананы и тушите еще 1 минуту. Подавайте горячим поверх шербета.