Салат `Ностальгия по Кипру`
- тушки кальмаров - 4-6 шт.
- огурец свежий - 1 шт.
- огурец соленый/маринованный - 1 шт.
- консервированный зеленый горошек - 1/2 банки (200-250 г.)
- лук репчатый - 1/2 луковицы (или одну маленькую)
- лук зеленый - 3-6 перышек
- яблоко кислое - 1 шт.
- укроп - 20-30 г.
- соль
- перец
- лавровый лист
- майонез
Тушки кальмаров залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 3 минуты, затем обдать холодной водой и почистить. Снова залить холодной водой, добавить соль, перец, лавровый лист и кипятить 5 минут. Кальмары остудить и нарезать. Добавить мелко порезанный свежий огурец, соленый или маринованный огурец, репчатый или зеленый лук (или и то, и другое, если любите), консервированный зеленый горошек, тертое кислое яблоко и мелко порезанный укроп.
Салат заправить майонезом и съесть с удовольствием (без удовольствия не идет, пробовали).
рецепт Салат `Ностальгия по Кипру` прислал шеф-повар Людмила
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Пирог дунайские волны
- 250 г маргарина,
- 200 г. сахара,
- 5 яиц,
- ванильный сахар,
- сода,
- 380 г муки,
- какао,
- вишневый компот с вишней.
- 500 г творога,
- 200 г сахара,
- 400 г сливок,
- 2 ложки крахмала,
- желатин.
Сделать тесто, яйца смешать с сахаром добавить ванильный сахар, соду, маргарин и муку(маргарин желательно растопить).
Готовое тесто разделить на две части в одну добавить какао. Взять форму для выпечки тортов с открывающимся дном, смазать ее маргарином и тесто складывать так:
1. Белое тесто
2. Тесто в которе вы добавили какао
3. Вишня без косточек
Поставить все в духовку и печь при температуре 180-200 градусов до готовности (при выпечке вишня которая лежала сверху опустится в тесто и будет на дне пирога).
Готовый пирог остудить и положить крем, творог смешать с сахаром и сливками добовить крахмал 2 ст. ложки. Не вытаскивая из формы пирог выложить крем из творога на пирог.
Затем сок из вишневого компота потавить на водяную баню смешать с желатином, довести до кипения и когда немного остынет вылеть на пирог с кремом,
Поставить в холодное место на 12часов. Потом окуратно отделить от формы и подать в столу. Попробывав этот пирог вы останитесь не только довольны, но и этот пирог станет любимым в вашей семье.
Торт гнездо глухаря
- 1 ст. сахара,
- 2 яйца,
- 2 ст. л. мёда
- 2 ч. л. соды
- 100 г маргарина,
- мука (сколько возьмет).
Крем:
- 800 г сметаны,
- 1 ст сахара
Глазурь:
- 100г сливочного масла,
- 6 ст. л. сахара,
- 10 ст. л. молока,
- 6 ч. л. какао.
Замесить тесто. Выдержать его 30 мин в холодильнике. Из теста делаем шарики величиной с грецкий орех и в каждый закатываем по 1 ореху - арахису. Выпекаем. Обмакиваем в крем (взбить 800 г сметаны и 1 ст. сахара).
Укладываем в форме горки с отверстием посередине. Залить шоколадной глазурью. Для приготовления глазури, в кастрюле соединить 100г сливочного масла, 6 ст. л. сахара, 10 ст. л. молока, 6 ч. л. какао. Довести до кипения.
В отверстие кладём 2-3 шарика (”яйца”).