Салат из картофеля с зеленью

10 крупных картофелин,
250 г зеленого лука,
2 дольки чеснока,
2 ст. ложки рубленой зелени,
3-4 соленых огурца,
100 г подсолнечного масла,
1/2 банки майонеза,
соль по вкусу.

Очистить, вымыть и отварить картофель, процедить, обсушить. В горячий картофель положить мелко нарезанный лук, растертый с солью чеснок, 4 ст. ложки рубленой зелени, масло и деревянным пестиком хорошо истолочь в однородную массу. Добавить нарезанные мелкими кусочками (кубиками) соленые огурцы, хорошо перемешать,
посолить по вкусу.
Сделать колбаску в виде рулета, положить на длинное блюдо (селедочницу), полить майонезом, посыпать рубленой зеленью.
Летом салат можно украсить свежими помидорами.

рецепт Салат из картофеля с зеленью прислал шеф-повар Ольга Иванова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Нужно было куда-то деть сливки, купленные для пирога, - так получилось мясо в соусе. Просто чудесно получилось - в принципе с любым другим мясом выйдет ничуть не хуже, я думаю.

Телятину порезать мелкими кусочками, обжарить в собственном соку, добавить чуть-чуть растительного масла, сразу посолить и поперчить, добавить немного сушеного лука. Сливки вылить в миску, добавить туда бруснику, ложкой как следует раздавить ягоды, вылить в сковороду с мясом. Потушить 1-2 минуты, снять с огня. Подавать с рисом или запеченым картофелем.

Макароны пенне с соусом кровавая мэри

На 4 порции:

3 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, раздавленные
1х250 гр консервированных порезанных помидоров
6-8 листьев базилика, порванных
500 гр сухих макарон пенне
25 гр сливочного масла
1 ст л молотого черного перца
150 мл сливок
125 мл водки
тертый сыр пармезан

Макароны для взрослых - томатный соус с “изюминкой”.

1. Нагреть масло в кастрюле и добавить чеснок, обжарить до золотистого цвета. Добавить помидоры и приправить солью и перцем. Добавить базилик и готовить 10 мин.

2. Тем временем отварить макароны в большой кастрюле с кипящей водой по инструкциям на упаковке. Слить.

3. Растопить масло в большой кастрюле, добавить перец и макароны. Перемешать на среднем огне, чтобы макароны были тщательно обвалены в масле.

4. добавить томатный соус и сливки перемешать на большой огне. Снять с огня, влить водку и снова перемешать. Подавать сразу же, посыпав пармезаном.

На заметку:

Водка придает этому рецепту современный вкус. Вкус ее сохранится только если вы добавите ее в самом конце.

Вход на сайт

Салат из картофеля с зеленью

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Телятина в сливочно-брусничном соусе

Макароны пенне с соусом кровавая мэри