Редька протертая

  • 100 г редьки
  • 50 г моркови
  • 50 г отварной свеклы
  • 20 г лука репчатого
  • 20-25 г масла растительного
  • соль по вкусу

 

Очищенную и промытую редьку натереть на терке, положить в глубокую тарелку, заправить солью, перцем, уксусом, растительным маслом, все перемешать и поставить на 5-6 минут на холод. В протертую редьку можно добавлять мелко нашинкованную отварную свеклу, свежую морковь, репчатый лук.

рецепт Редька протертая прислал шеф-повар Анжела Дергун


Похожие рецепты

Татарская кухня

Еще Татарская кухня:
<1234>

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт с шоколадным муссом

На 8-10 порций:
  • 250 г пресного шоколадного печенья, мелко накрошенного
  • 150 г растопленного сливочного масла

Начинка:

  • 200 г нарезанного темного шоколада
  • 2 ст.л. сливок
  • 2 яичных желтка
  • 2 ч.л. желатина
  • 1 ст.л. воды
  • 180 г взбитых сливок

дополнительно

  • 2 яичных желтка
  • крем
  • 1,5 ч.л. растворимого кофе
  • 3 ч.л. воды
  • 250 г сливок
  • 1 ст.л. расплавленного сахара
  • порошок какао для обсыпки


Смазать круглую форму растопленным сливочным маслом. Дно выложить пергаментной бумагой.

 

1. Смешать раскрошенное печенье со сливочным маслом. Выложить в форму, разровнять поверхность. Поставить в холодильник.

2 Начинка. Смешать шоколад и сливки в сковороде. Готовить, постоянно помешивая, на медленном огне, пока не загустеет. Снять с огня. Слегка охладить, взбить яичные желтки. Замочить желатин в воде. Поставить посуду с желатином в кипящую воду, пока он не растворится. Слегка охладить и смешать с шоколадной смесью. Добавить взбитые сливки.

3. Взбить белки в очень густую пену. Металлической ложкой смешать с шоколадной смесью, намазать корж.
Охладить пока не застынет. Перед подачей к столу извлечь из формы и намазать кремом

4. Крем. Растворить кофе в воде, мешать со сливками и сахаром. Взбить до консистенции густой пены., покрыть пирог с муссом. Украсить тонким слоем порошка какао перед подачей к столу



Суп молочный с яблоками

  • 750 гр яблок,
  • 1 столовая ложка сахарного песка,
  • 1 чайная ложка корицы,
  • 5 стаканов молока,
  • 1 желток.


Яблоки очистить от кожицы и косточек, нарезать небольшими кружочками, сложить в кастрюлю, добавить немного воды, сахар, корицу и тушить, закрыв крышкой, до готовности. Молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня и соединить с тушеными яблоками.