Бэккэн с капустой и яйцами

  • 90 г теста
  • 150 г капусты
  • 1 яйцо
  • 15 г масла топленого
  • сахар
  • соль

 

Берется дрожжевое тесто. Для начинки свежую капусту очистить от побитых листьев, промыть, мелко нарубить, посолить, растереть руками, сок отжать. Подготовленную капусту смешать с мелко нарубленным крутым яйцом, заправить растопленным маслом, сахаром.

рецепт Бэккэн с капустой и яйцами прислал шеф-повар Татьяна Пригула


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированная форель с запеченным картофелем

Для форели:
  • 4 свежие или замороженные форели 
  • соль
  • перец 
  • 1 лимон 
  • 200 г домашнего сыра с приправами 
  • 1 стол. ложка растительного масла укроп 
  • алюминиевая фольга для запекания 

 

Для картофеля:

  • 4 крупные картофелины
  • 2 стол. ложки сливочного масла
  • 2 стол. ложки нарезанного зеленого лука
  • соль



Картофель хорошенько почистить щеткой, помыть и веерообразно надрезать, плотно обернуть фольгой и, часто переворачивая, запекать в гриле в течение 30 мин.

Лимон нарезать ломтиками. В каждую форель положить по 2 ломтика лимона и 50 г домашнего сыра с приправами. Смазать растительным маслом.

Завернуть в алюминиевую фольгу и запекать в гриле 20 мин.
Приправить солью по вкусу и посыпать луком. Подавать форель, украсив блюдо ломтиками лимона и небольшим количеством укропа.

В одной порции 350 ккал



Омлет с мозгами

  • 2 яйца,
  • 50 г молока,
  • 50 г мозгов,
  • 20 г лука,
  • 15 г сливочного масла,
  • 75 г грибного соуса.



Отварные мозги изрубить. Лук нашинковать, обжарить, смешать с мозгами, слегка пассировать, добавить рубленую зелень, влить смешанные с молоком яйца, поджарить до готовности. Омлет свернуть в виде пирога. При подаче полить соусом с грибами.